Hvordan Lage sjokolade av kakaobønner?

[AnonymBruker]

Har kjøpt en pakke kakaobønner, og ønsker å prøve og lage sjokolade. Men finner lite om h orden man går frem. Noen som vet hva man gjør med kakaobønnene for å lage sjokolade? (De har skall på. )

Anonymkode: e72b0...611

[Leo]

Jeg anbefaler deg å melde deg inn i gruppen "Matgeeks" på Facebook og finne relevante innlegg fra Eirik Chambe-Eng. Du trenger kanskje ikke å dra den like langt som ham  , men tipsene og fremgangsmåtene kommer i hvert fall fra noen som har prøvd mer enn de fleste når det kommer til å lage sjokolade hjemme på kjøkkenet. 

[Flintis]

 

Det er en ganske omfattende prosess.

https://www.heiverden.no/undervisningsmateriell/peru/peru-bokm%C3%A5l/hvordan-lager-man-egentlig-sjokolade