Gå til innhold

Oppskrifter med blomkål og/eller brokkoli?


Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Annonse

Brokkolipuré, veldig godt til feks stekt fiskepudding.

Brokkoli og blomkålform laget med fløte og ost, som tilbehør til hva som helst. 

Blomkålsuppe. 

Brokkolisuppe.

Pølsegrateng med brokkoli og blomkål.

Indisk gryterett med blomkål, brokkoli og kylling.

Torskeform eller lakseform stekt i ovn med brokkoli/blomkål i fløtesaus.

Blomkålris som tilbehør.

Anonymkode: 9dabe...3bd

Gratinert blomkål, gjerne med bacon.

Funker som tilbehør til kjøtt/pølser/karbonader, men vi pleier å ha det som egen rett til middag med litt hvitløksbaguett og salat til.

Lag i form i buketter og hvit saus, eller ostesaus.

Eller bak blomkålen hele!

https://coop.no/coop-marked/oppskrifter/middag/gratinert-blomkal-med-bacon-og-ostesaus/

Anonymkode: 5bb31...f5c

Blomkål og brokkoligrateng er selvfølgelig også godt, men det bruker vi alltid som tilbehør, ikke egen rett

https://meny.no/oppskrifter/Gronnsaker/Blomkal-og-brokkoligrateng/

Anonymkode: 5bb31...f5c

Blomkål tikka masala

2 bokser kikerter  
2 stk blomkål 
2 stk sjalottløk 
2 stk kinesisk hvitløk evt 2 store fedd hvitløk                                                                               4 ss olje 
3 ss garam masala
2 ts spisskummen 
2 ts paprika  
8 dl knuste tomater  
5 dl kokosmelk 
4 dl vann med                                         
1 terning grønnsaksbuljong 
salt og pepper

Sil av laken på kikertene og å skyll dem i litt kaldt vann.

Del blomkål i buketter. Finhakk sjalottløk og hvitløk.

Varm opp oljen til medium/høy varme i en gryte. Ha i sjalottløk, hvitløk og krydder.og La det surre i noen minutter. Ha deretter i blomkålbukettene, og stek dem noen minutter sammen med krydderblandingen. 

Hell deretter på tomater, kokosmelk,vann  og smuldr opp buljongp. La det hele koke i cirka 15 minutter  til blomkålbukettene er ganske gjennomkokte. Rør inn kikertene, og la dem putre i sausen i noen minutter. Smak til med salt og pepper

Server med kokosris https://www.gogreen.no/oppskrifter/kokosris/ (minus grønnsakene)

Anonymkode: 1a52b...11e

Annonse

AnonymBruker skrev (20 timer siden):

Kjøpte litt for mye (fersk). Ønsker gjerne tips til noe annet enn kokt og dampet.

Anonymkode: 39af5...960

Blomkålsuppe. Brokkolisuppe (som blomkålsuppe, bare med en god del ost og mye bedre).

Så kan du ovnsbake begge med salt, pepper, olje og hvitløk, som vel er det folk flest gjør med grønnsaker. Du kan steke dem på panne med olje, hviltløk etc. Da blir de tilbehør til «hva som helst» inkludert matpakka, om du ikke spiser dem opp før de når middagsbordet (det skjer). 

Du kan lage «moste grønnsaker». Det er ovnsbakte grønnsaker kjørt i blender. Hva som helst duger. Mosen kan du spise med skje, støtte på skiva, dyppe enda mer grønnsaker i, bruke oppå pasta +++++

 

Anonymkode: 95306...f12

Annonse

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...