Mat til 40 års dag

[AnonymBruker]

Det ble noen endringer i planene mine angående min 40 års dag som jeg skal feire i midten av neste mnd. 
 

Trenger veldig noe tips til hva jeg kan servere til ca 12 kvinner 😊 

ønsker gjerne noe enkelt og godt som lager litt seg selv. Men åpen for det meste bortsett fra fisk og skalldyr

Anonymkode: 7a7f2...174

[AnonymBruker]

En stor form med lasagne og godt brød og salat.

Anonymkode: 3478d...0f4

[AnonymBruker]

Det finnes masse gode gryter man kan lage dagen før (eller tidlig på dagen), og så bare la putre på komfyren. 

Men det spørs jo helt hvilken type mat du ønsker å lage. Om du vil gå for noe rustikk ala gryter eller lasagne. Eller om du vil gå for "finere" mat. 

Anonymkode: a6cb9...229

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (24 minutter siden):

Det finnes masse gode gryter man kan lage dagen før (eller tidlig på dagen), og så bare la putre på komfyren. 

Men det spørs jo helt hvilken type mat du ønsker å lage. Om du vil gå for noe rustikk ala gryter eller lasagne. Eller om du vil gå for "finere" mat. 

Anonymkode: a6cb9...229

Jeg er litt åpen om ulik mat. Vil ha noe som ikke man vanligvis lager kanskje. Kan godt ha en eller annen form for gryte. Tenkte noe på boeuf bourguignon. Men kan godt ha noe litt finere og. Syns det er så vanskelig. Jeg liker å ordne mat og stelle sånn osv 

Anonymkode: 7a7f2...174

[visp]

Tror jeg hadde laget en stor gryte med finnbiff.

[Slitenmamma]

Hva med tapas?  

[AnonymBruker]

Chili con Carne med tilbehør

Anonymkode: b0915...e50

[AnonymBruker]

Coq au vin, kan gjøres på kylling.

Anonymkode: 42af8...d3e

[AnonymBruker]

Pepperoni pizza

Anonymkode: 2eb8d...a54

[AnonymBruker]

Jeg hadde servert tapas. Da finner alle noe de liker. Og en del av rettene er kalde og kan lages på forhånd. 
 

Gryte er litt fattigmanns-20-åra synes jeg. 

Anonymkode: c9381...103

[AnonymBruker]

Tapas, soleklart! Masse som kan lages klart på forhånd, og kan også suppleres med bestilt ostefat e.l også.

Anonymkode: 9ecb1...0f7

[AnonymBruker]

Jeg ville valgt å feire innpasset til de voksnes rekker med rekekabaret og fylte terteskjell 😄

Anonymkode: 3c619...2a6

[AnonymBruker]

Tapas til 12 lager nå i hvert fall IKKE seg selv.

Jeg ville laget en langtidsstekt gryte, hvis du har store nok gryter til å lage til 12 stk. Lam er i sesong framover, så feks en curry som lamb rogan josh, eller feks marokkansk tagine?

Eller tilbered to hele lammeboger i langpanne i ovnen med granateplesirup og spisskummen: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/slow-roast-persian-lamb-pomegranate-salad 

Lammebog tilberedt i ovnen på lav varme på denne måten blir mør som smør. Så kan du servere som buffet, med salaten i oppskriften til, couscoussalat eller feks safranris, og feks oppvarmede libabrød. Hummus er sikkert også godt til.

Anonymkode: 9cc6b...0e1

[AnonymBruker]

Bomull og ketsjup 

Anonymkode: 41018...e2f

[AnonymBruker]

Ville gått for noe i sesong, så kanskje en gryte med lam?

Hva med denne gryten? https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/fransk-lammegryte/?google=amp
Servert med godt surdeigsbrød, aioli og kanaripoteter.

Anonymkode: 04b7c...d01

[Lea]

Hva med fårikål? Den lager nesten seg selv.

[Macaron]

Tapas er mye jobb og stress.

Ville laget en gryte eller Gulasjgryte/suppe og hjemmelaget potetmos. 

Jamie Olivers stu er enkel og skikkelig god. 

Begge lager seg selv på ovnen.

[AnonymBruker]

Osso bucco er en god gryte når man lager til flere. Ellers hadde jeg gått for ost og kjeks, spekemat ect. 

Anonymkode: c66e9...620

[jukkapalme]

Tapas! Er litt jobb, men fantastisk godt og alle finner noe de liker. 

[AnonymBruker]

Som gjest elsker jeg tapas, men gurimalla for en jobb! Så lager det aldri selv.

Selv synes jeg det er veldig greit med gryte, fordi den gjerne kan lages dagen før/tidlig på dagen og bare stå og kose seg. Jeg kunne nok gått for en lammegryte, men også laget en chili sin carne ved siden av (har noen i kretsen som ikke spiser lam/kjøtt). Med safraris og noen gode baguetter. Fått de på polet til å hjelpe meg med å finne noe god vin til.

Evt hadde jeg gått for noe vilt, kanskje hjortestek med fløtepoteter, bakte rotgrønnsaker og tyttebær.

 

Anonymkode: 8e4c3...dea