Rimelige middager?

[KatteLatte]

Nå som de fleste trenger å snu litt på krona kunne det vært kjekt med en tråd med forslag på rimelige middager. Hva lager dere når dere skal spare inn litt? Jeg tenker ikke studentbudsjett-havregrøt hver uke-billig, men type hjemmelaget pizza, hjemmelaget suppe osv. 

[Muskath]

Suppe med rotgrønnsaker som er billige, evt på tilbud (gulrot, kålrot), hodekål og løk. Kjøttboller av kyllingkjøttdeig (godt krydret) oppi. Hvis du ikke tar poteter i, kan du bruke pasta. Kutt alt i små biter, så blir det fortere ferdig (spare strøm). 

Fiskegrateng av seiblokk. Bruker en del strøm når den bakes i ovn, har ikke regnet på om det lønner seg. First price fiskegrateng er også billig, har ikke smakt den da. 

[AnonymBruker]

Det billigste av alt er å benytte det man har i skuffer og skap. De fleste av oss har rester av ting og tang. Rester av pålegg, rester av ost, rester av grønnsaker, en del til overs. Å benytte dette til supergode middager gjør middagene svært billig.

Når det kommer til pizza f.eks. så spiser jeg veldig ofte lompepizza. Jeg har ofte tacolefser til overs. Sammen med litt osterester, litt rester av grønnsaker, eller av pålegg/kjøtt/kylling så blir det en god middag. Trenger ikke pizzasaus heller, kan bruke ketsjup om du har.

Supper kan også lages veldig mye på slump. Suppen trenger egentlig bare en god base - så kan det tilsettes det meste. Minestronesuppe er et eksempel på en typisk sånn "jeg tar hva jeg har"-suppe.

Et godt triks for grønnsaker er å kjøpe det som er i sesong, og det er som er på tilbud. Det varierer veldig hva som er på tilbud av grønnsaker. Hvis man absolutt ikke måå kjøpe den brokkolien den ene uka når brokkolien er på fullpris, kan man f.eks. heller kjøpe spinat, blomkål, squash, etc. Bytte ut med noe annet som er rimeligere den uka.

Se på kilosprisen. Men kjøper du i kvantum og fryser ned - spis det som er fryst ned, ellers er det sløsing av penger.

Lag middager med billigere stykker av kjøttet, som trenger litt lenger tilberediningstid - f.eks. lapskaus med svineknoke. Knoken må kokes ganske lenge, men du får veldig god mat av det.

 

Anonymkode: 15fc2...972

[AnonymBruker]

Supper, som blomkålsuppe og tomatsuppe er billig og enkelt.

https://www.matprat.no/oppskrifter/familien/blomkalsuppe/?google=amp

https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/tomatsuppe-med-yoghurt

Pasta er billig, og noe du også kan lage selv (da blir det enda billigere, men litt styr om du ikke har pastamaskin). 

https://detgladekjokken.no/oppskrift/enkel-og-billig-alt-i-ett-pastagryte/

https://meny.no/oppskrifter/Pasta/klassisk-pasta-carbonara/

https://www.bama.no/oppskrifter/salater/kremet-pastasalat-med-ra-brokkoli-rodlok-eple-og-sprostekt-bacon/
 

Pizza er heller ikke nødvendigvis dyrt.

Mel, vann, gjær, salt og olje utgjør deig, og det er jo gjerne basisvarer. Tomatboks, hvitløk og tørket urter blir saus. Toppet med spekesinke og en pakke mozzarellaost. 

 

Anonymkode: 98347...f15

[AnonymBruker]

Den billigste middagen jeg lager er brokkoli og "...".

Brokkoli og laks, deler opp laksen i små biter og lar det trekke i brokkolivannet. 

Brokkoli og eggerøre. 

Brokkoli og omelett.

Brokkoli og kylling i tandorisaus. 

Det viktigste er at jeg spiser lavkarbo og faster så mitt ene måltid er til middag. Mye billigere for meg i lengden å bare droppe måltider. Hvis jeg holder en lav vekt slites bukser saktere fordi lårene ikke gnisser mot hverandre. Og jeg kan handle oftere på bruktbutikker fordi "alt kler den smukke" som man sier. Mye enklere og billigere å finne klær når jeg er normalvektig. 

Det ble litt avsporing, men dette gjør jeg når det kniper til. Jeg holder meg til dette i perioder når jeg trenger å spare penger.

Anonymkode: e3c5d...2e1