En stekt biff til overs fra middag, bruke til hva?

[AnonymBruker]

Stekte biff til middag i dag (medium well). Det ble en biff til overs. Har lagt den i folie i kjøleskapet.
Er det noe jeg kan bruke den til til middag imorgen? Noen tips?

Anonymkode: 0d610...6a8

[Maskinfører]

Mhm skjære den opp i strimler til Wok hvis du/dere liker det ?  

[AnonymBruker]

Lapskaus

Anonymkode: 4cf48...981

[PurpleTuliip]

Biffsalat ☺️🤤

[LiseTV]

Fint å spise den om den blir har nådd romtempratur.

[AnonymBruker]

Lag steak sandwich. 

Du trenger brød med topp og bunn - jeg liker å bruke en bit litt tykk focaccia som jeg deler i to som et hamburgerbrød. Så ting som aïoli, grønn salat, friske eller ovnsbakte tomater, syltet rødløk, avokado i skiver... 

Kjøttet kan du friske opp ved å steke/varme kun stekeflaten i en varm panne med smør, og så skjære i tynne skiver. Dander oppå toppingen i brødet, og legg på toppen. Med båtpoteter og litt mer aïoli til har du en hel middag.

Anonymkode: 9ecb2...035

[Brunhilde]

Litt vanskelig å si når jeg ikke vet hvor mange dere er, men jeg tror faktisk jeg ville brukt den som topping på hjemmelaget pizza  

Jeg liker mye forskjellig på pizzaen, men (godt krydret) biffkjøtt, rødløk, tomat og sorte oliven er en av favorittene.

[AnonymBruker]

Jeg ville ha spist den.

Anonymkode: e2ea1...86a

[AnonymBruker]

Strimle og steke. Derfra er det mange muligheter. Av en eller annen grunn var en klassisk biffsnadder det første som slo meg. 

Anonymkode: 6d701...cc5

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (26 minutter siden):

Strimle og steke. Derfra er det mange muligheter. Av en eller annen grunn var en klassisk biffsnadder det første som slo meg. 

Anonymkode: 6d701...cc5

Åååå det fikk jeg lyst på til middag i dag ❤️❤️

Anonymkode: a1079...697

[AnonymBruker]

Biff-smørbrød!

Anonymkode: 8318a...eff

[AnonymBruker]

Jeg hadde også laget biffsalat slik at jeg slapp å steke igjen, ville vært redd den kunne blitt tørr 😊

Anonymkode: df9ea...fa2

[AnonymBruker]

Jeg synes ikke kjøtt smaker godt når det blir stekt på nytt, så jeg bruker alltid kalde rester til pålegg eller salat. Biffsalat er en favoritt, med tynne kjøttstrimler og lassevis av gode, saftige grønnsaker. Ååe..nå fikk jeg lyst på det, men mangler biff!

Anonymkode: 35366...bff

[AnonymBruker]

Jeg pleier å skjære den i småbiter og ha den sammen med en pakke biffnudler og sriracha-saus. Kanskje noen grønnsaker, hvis jeg har noe som passer. 

Anonymkode: 67a22...56f

[AnonymBruker]

Omelett. Skjær biffen i biter. Stek litt sammen med paprika og hvitløk. Slå over eggeblanding, og riv litt ost på toppen.

Anonymkode: f9340...301

[AnonymBruker]

Hvis det er en indrefilet kan du godt varme den opp i panna med smør igjen. Den blir nesten like mør. Jeg pleier vanligvis steke indrefilet så den er rød/rosa inne. Men den kan godt varmes opp i panna igjen for å få den varm uten at kvaliteten på kjøttet går nevneverdig ned.

Anonymkode: 8aa7e...240

[Honey Dew]

Lag graps. Det er så godt. Du tar alt du har i fryseren når det gjelder kjøtt og blander det med grønnsaker og salt og pepper og steker det.