Dere som koker frossne bør før dere lager smoothie, mister bærene mye smak?

[AnonymBruker]

Jeg orker ikke å ta sjansen på å spise uten å koke dem. Jeg lurer på om bærene blir tamme i smak? Vil koke de, avkjøle litt og lage smoothie til frokost. 

Anonymkode: af0d1...f82

[Brunello]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Jeg orker ikke å ta sjansen på å spise uten å koke dem. Jeg lurer på om bærene blir tamme i smak? Vil koke de, avkjøle litt og lage smoothie til frokost. 

Anonymkode: af0d1...f82

Risikoen for å bli syk er ekstremt liten. 

[AnonymBruker]

16 minutter siden, Brunello said:

Risikoen for å bli syk er ekstremt liten. 

Spiser du frossen frukt ofte? tenker å gjøre det hver dag fremover, har ikke tid til å risikere noe sykdom😅

Anonymkode: af0d1...f82

[AnonymBruker]

Hva slags sykdom ser du for deg at du skal kunne få av frosne bær?

Spiser du aldri ukokte frukt og bær?

Anonymkode: 993c3...cfc

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Hva slags sykdom ser du for deg at du skal kunne få av frosne bær?

Spiser du aldri ukokte frukt og bær?

Anonymkode: 993c3...cfc

Bær som er importert fra varmere land kan inneholde bakterier, parasitter og virus, slik som hepatitt A og norovirus. Har vært mange advarsler om dette.

Anonymkode: f4fac...571

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker said:

Hva slags sykdom ser du for deg at du skal kunne få av frosne bær?

Spiser du aldri ukokte frukt og bær?

Anonymkode: 993c3...cfc

Jo, spiser vanligvis kun ferske frukt og selvplukkede bær. Første gang jeg kjøper frossen tog det står på posen at det bør kokes et minutt pga norovirus og noe annet.

Anonymkode: af0d1...f82

[AnonymBruker]

Quote

Fryste bær - et godt råd er å koke importerte fryste bær i 1 minutt før de benyttes i retter som ikke skal varmebehandles.

Norovirus og hepatitt A virus overlever svært godt i fryste bær. Bærene kan forurenses via vanningsvann eller uhygienisk håndtering. Det har vært flere utbrudd, både nasjonalt og internasjonalt, forårsaket av importerte fryste bær. Begge virusene dør ved varmebehandling.

Fra Mattilsynets brosjyre Trygg mat.

Jeg synes det smaker det samme, har aldri tenkt over det. Det skal jo knuses sammen med andre ting uansett, vil tro det er svært begrenset hvor mye forskjell man kan kjenne da.

Anonymkode: b670e...5a3

[AnonymBruker]

Jeg endte med å heller lage blandinger selv. 

Fryser poser med druer, banan, spinat, jordbær, bringebær osv. i posjoner. Mindre enn å koke..

Anonymkode: 20deb...12f

[AnonymBruker]

Ja de mister smak ved koking. Den friske ferske smaken

Anonymkode: 26cfa...147

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Spiser du frossen frukt ofte? tenker å gjøre det hver dag fremover, har ikke tid til å risikere noe sykdom😅

Anonymkode: af0d1...f82

Jeg har spist smoothie til kveldsmat hver dag igudene vet hvor lenge og jeg har aldri kokt som helst av frukt og bær uten å bli syk

Anonymkode: 234b8...c33

[Brunello]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Spiser du frossen frukt ofte? tenker å gjøre det hver dag fremover, har ikke tid til å risikere noe sykdom😅

Anonymkode: af0d1...f82

Ja, vi lager til tider smoothie hver dag. Ingen syke.

[AnonymBruker]

Koker de? Da blir jo smoothien veldig slapp vel? Ksn jo veie opp med isbiter, men det blir både dyrere og tar opp mye mer plass i fryseren. Er det virkelig risiko å kjøpe frossen frukt i butikken? Dette visste jeg ikke. 

Anonymkode: f3215...ffe

[AnonymBruker]

Kjøper heller bær fra land ansett trygt å spise uten koking.

Anonymkode: 79470...394

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 16.8.2022 den 20.03):

Bær som er importert fra varmere land kan inneholde bakterier, parasitter og virus, slik som hepatitt A og norovirus. Har vært mange advarsler om dette.

Anonymkode: f4fac...571

Jeg inspiserer bærene først. Og jeg har ALDRI sett at det har vært verken bakterier, parasitter eller virus på dem.

Anonymkode: b9d76...576

[AnonymBruker]

3 minutter siden, AnonymBruker said:

Jeg inspiserer bærene først. Og jeg har ALDRI sett at det har vært verken bakterier, parasitter eller virus på dem.

Anonymkode: b9d76...576

haha dagens! Du må ha supersyn som mener du kan se bakterier, parasitter og virus! 

Anonymkode: 0e5ab...c0a

[AnonymBruker]

Jeg har spist frosne bær uten å koke nesten hver dag i 6 år, har aldri blitt syk av det.

Anonymkode: 8a2dc...378

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (19 timer siden):

Jeg inspiserer bærene først. Og jeg har ALDRI sett at det har vært verken bakterier, parasitter eller virus på dem.

Anonymkode: b9d76...576

Du tror det er noe du kan se? 😂 nå tuller du håper jeg 

Anonymkode: f4fac...571