Når er baksten grov?

[Thomasine]

Om jeg baker et brød med 9 dl hvetemel og 1 dl rug - er det da å regne som grovt brød?

Evt hvor mye grovt mel må til for å få et godt grovbrød? 🤷🏽‍♀️😃

[Marimba]

Har du prøvd denne kalkulatoren https://brodogkorn.no/grovhets-kalkulator/?gclid=Cj0KCQjwio6XBhCMARIsAC0u9aFrcXCNvyr2BS5Cxo2DKyH8WcXB2TZJ2tDpIhOfVolGI-RDhQ1Cj0waAqN5EALw_wc. ?

[Thomasine]

Oi, den var fin.👍👌Takk😃

Skulle gjerne ha det i dl, men finner ikke «mer»?

Kjenner du til kalkulatoren?

[Brunhilde]

Thomasine skrev (13 minutter siden):

Oi, den var fin.👍👌Takk😃

Skulle gjerne ha det i dl, men finner ikke «mer»?

Kjenner du til kalkulatoren?

Denne står på samme siden, er den nyttig?

 

Mel (av hvete, rug, spelt og byggmel)	1 dl = 60 gram, 1 ss = 9 gram
Havregryn	1 dl = 40 gram, 1 ss = 6 gram
Hvetekli	1 dl = 35 gram. 1 ss = 5 gram

[Thomasine]

Ja…men enda enklere om man kunne endre fra gr til dl…😉👍

[Brunhilde]

Thomasine skrev (8 minutter siden):

Ja…men enda enklere om man kunne endre fra gr til dl…😉👍

Denne, da?

(Jeg bruker stort sett bare vekt...)

 

[Thomasine]

Ja, fin den og. Takk👌

Jeg jobber egentlig med veiing selv.😊