Kokosmakroner

[Gjest Gjesta]

Oppskrift?

[Arkana]

Kokosmakroner

4 eggehviter

180 g melis

250 g kokosmasse

¼ ts vaniljesukker

Pisk eggehvitene stive. Rør forsiktig inn melis, kokosmasse og vaniljesukker. Sett topper på stekebrett og stek ved 150 grader i ca 15 minutter.

[Gjest gjesta]

250 g kokosmasse

250 g sukker

5 eggehviter

Bland alle ingrediensene i en tykkbunnet kjele. Varm masssen under røring til den er seig og sammenhengende. Sett massen med teskje på bakepapir. Stek kakene lysegule i middels varme (200 - 225 grader)

Disse blir sprø utenpå og seige inni. Oppbevares i fryseren for da blir de ikke tørre.

Et must her i huset til jul.

Endret 20. november 2005 av Persille

[Gjest Gjesta]

Tusen takk, jenter. Nå blir mannen min glad

[Brunhilde]

Det er litt arbeid med disse, men til gjengjeld blir de veldige gode. Anbefales:

Ca 50 stk.

3 eggehviter

300 gr melis

300 gr kokos

Visp eggehvitene halvstive, sikt over melisen og visp videre over damp til massen blir som en krem. Visp til blandingen er avkjølt. Blad kokosmassen forsiktig i. Settes i små topper (med 2 teskjeer) på bakepapir og LA STÅ 2 TIMER før steking. Stek ved 160 grader i 15-20 minutter. (Hvis du liker det, kan du pensle undersiden med smeltet sjokolade når de er kalde).

Endret 21. november 2005 av Brunhilde

[Eføy]

Kokosmakroner

4 eggehviter

180 g melis

250 g kokosmasse

¼ ts vaniljesukker

Pisk eggehvitene stive. Rør forsiktig inn melis, kokosmasse og vaniljesukker. Sett topper på stekebrett og stek ved 150 grader i ca 15 minutter.

←

Vet du hvor mange kokosmakroner dette blir?

[Arkana]

Vet du hvor mange kokosmakroner dette blir?

←

Det blir ca 50 stk.

[Eføy]

Flott! Takk for raskt svar!