Jasminris vs Basmati

[AnonymBruker]

Jeg har lenge kjøpt Økologisk Jasminris på Meny. Nå selger de den ikke lenger. Kun Økologisk basmatiris.

Noen som vet forskjellen på disse to typene?

Anonymkode: 043b6...66a

[ToveM]

Jasminris er med klebrig er min erfaring.

[AnonymBruker]

Jeg bruker stort sett jasminris til thaiinspirerte retter og basmatiris til indiskinspirerte. Jasminrisen er, som skrevet over her, mer klebrig. 

Anonymkode: 2274f...429

[AnonymBruker]

Ok, takk for svar

TS

Anonymkode: 043b6...66a

[AnonymBruker]

Basmatiris er mye bedre enn Jasmin, syns jeg. Verdt å prøve om du syns det samme😄

Anonymkode: a21df...be4

[AnonymBruker]

De er begge samme type ris, langkornet og klebrig. Altså veldig like sammenlignet med andre typer ris, men den har noen forskjeller:

Jasmin er litt "bløtere" enn basmati. Basmati passer best til saus (som i en curry) fordi den suger til seg fuktigheten. Jasmin passer best i for eksempel en grøt, eller en salat.

Basmati er sunnere enn jasmin med tanke på økning i blodsukker.

 

(Ja, jeg har bodd i asia. 🤣 )

Anonymkode: b15bf...7ec

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 24.7.2022 den 19.04):

Basmatiris er mye bedre enn Jasmin, syns jeg. Verdt å prøve om du syns det samme😄

Anonymkode: a21df...be4

Har kjøpt Basmati ris nå. Er veldig spent på å prøve. har aldri smakt den før.

TS

Anonymkode: 043b6...66a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 timer siden):

De er begge samme type ris, langkornet og klebrig. Altså veldig like sammenlignet med andre typer ris, men den har noen forskjeller:

Jasmin er litt "bløtere" enn basmati. Basmati passer best til saus (som i en curry) fordi den suger til seg fuktigheten. Jasmin passer best i for eksempel en grøt, eller en salat.

Basmati er sunnere enn jasmin med tanke på økning i blodsukker.

 

(Ja, jeg har bodd i asia. 🤣 )

Anonymkode: b15bf...7ec

Takk, greit å vite

TS

Anonymkode: 043b6...66a

[neon_sun]

For en uten veldig greie på mat, så smaker de ganske likt, bortsett fra at jasmin er mer klebrig ja. Det var for litt siden enorm prisforskjell mellom de, og jeg kjøpte da jasmin pga det 😁

[AnonymBruker]

neon_sun skrev (1 minutt siden):

For en uten veldig greie på mat, så smaker de ganske likt, bortsett fra at jasmin er mer klebrig ja. Det var for litt siden enorm prisforskjell mellom de, og jeg kjøpte da jasmin pga det 😁

Fint å vite at de smaker ganske likt. Jeg liker nemlig veldig godt jasminris.

TS

Anonymkode: 043b6...66a

[AnonymBruker]

forfatterina skrev (1 minutt siden):

Jeg synes jasminris klistrer så fælt, så jeg har alltid holdt meg til basmatiris. Hvis det finnes innvandrerbutikker i nærheten av deg, så ville jeg ha anbefalt deg å kjøpe litt større pose/sekk med ris. Bare husk å vaske risen først!

Det blir Basmati på meg nå, pleier å kjøpe på Meny. Må all ris vaskes først? Har aldri gjort det.

TS

Anonymkode: 043b6...66a

[AnonymBruker]

forfatterina skrev (Akkurat nå):

Bare ris fra innvandrerbutikker.  

Åh ja, ok

TS

Anonymkode: 043b6...66a

[AnonymBruker]

Nesten all ris burde vaskes.

Skyll den til vannet ikke lengere blir grumsete.

Anonymkode: b15bf...7ec

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (11 minutter siden):

Nesten all ris burde vaskes.

Skyll den til vannet ikke lengere blir grumsete.

Anonymkode: b15bf...7ec

Det var nytt for meg, men takk for tips

TS

Anonymkode: 043b6...66a