Grille på gassgrill med aluminiums grillformer?

[AnonymBruker]

Har kjøpt grillformer i aluminium på matbutikken. Ønsker å bruke dette for å unngå fett og marinader som drypper ned i grillpanne. Er disse egentlig kun egnet til småting som grillspyd ol?  Eller blir det også godt å grille feks hamburgere og koteletter i de?

Noen som har brukt disse på grillen og kan dele erfaring med meg?

Anonymkode: c4685...f36

[AnonymBruker]

Beklager ble dobbelt postet

Anonymkode: c4685...f36

[lillevill]

Jeg tenker disse kan brukes til all grilling. Også i vanlig ovn. 

Men ikke i mikrobølgeovn. Om det blir godt, det vil jeg da tro. Foreslår at du tester

[AnonymBruker]

lillevill skrev (3 minutter siden):

Jeg tenker disse kan brukes til all grilling. Også i vanlig ovn. 

Men ikke i mikrobølgeovn. Om det blir godt, det vil jeg da tro. Foreslår at du tester

Ja, skal teste på grill og er klar over at de ikke går i micro. Bare undres litt på om hamburger/kotelett osv blir mer type kokt og ikke grillet, hvis du skjønner. Så litt usikker på om poenget med grill blir borte når man bruker disse?

Ts

Anonymkode: c4685...f36

[ToveM]

Bruker det hele tiden. F.eks til fisk  poteter sjampinjong stuing og masse annet. Kan også anbefale teflon grillmatter. 

[AnonymBruker]

Kan brukes på alt.

Men hva er vitsen? Man griller jo fordi man ønsker grillsmak av maten. 

Anonymkode: f2c92...ef5

[lillevill]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Ja, skal teste på grill og er klar over at de ikke går i micro. Bare undres litt på om hamburger/kotelett osv blir mer type kokt og ikke grillet, hvis du skjønner. Så litt usikker på om poenget med grill blir borte når man bruker disse?

Ts

Anonymkode: c4685...f36

Hmm, det blir kansje litt som å steke burger i en stekepanne kansje?

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Kan brukes på alt.

Men hva er vitsen? Man griller jo fordi man ønsker grillsmak av maten. 

Anonymkode: f2c92...ef5

Ja jeg ønsker grillsmak, men vil gjerne unngå søl ned i panna, så tenkte de kunne være kjekke, men ble usikker..

Ts

Anonymkode: c4685...f36

[Undrende123]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Ja, skal teste på grill og er klar over at de ikke går i micro. Bare undres litt på om hamburger/kotelett osv blir mer type kokt og ikke grillet, hvis du skjønner. Så litt usikker på om poenget med grill blir borte når man bruker disse?

Ts

Anonymkode: c4685...f36

Et tips kan være å grille burgerne (eller kjøttet) på høy temp raskt på hver side, for å få stekeskorpe, og så deretter overføre dem til folieformen. Da unngår du dryppingen, men går heller ikke glipp av den gode smaken fra stekeskorpen.

[AnonymBruker]

lillevill skrev (2 minutter siden):

Hmm, det blir kansje litt som å steke burger i en stekepanne kansje?

Tja, det er det jeg er litt redd for, men håpet at de får litt grillsmak da de har mer åpen flamme og ikke bare induksjon?

Ts

Anonymkode: c4685...f36

[AnonymBruker]

Undrende123 skrev (2 minutter siden):

Et tips kan være å grille burgerne (eller kjøttet) på høy temp raskt på hver side, for å få stekeskorpe, og så deretter overføre dem til folieformen. Da unngår du dryppingen, men går heller ikke glipp av den gode smaken fra stekeskorpen.

DET tenker jeg er et godt tips! Hvordan rengjør man evt grillen? Har aldri grillet før..

Ts

Anonymkode: c4685...f36

[lillevill]

Hva slags gassgrill har du da? 

Nå sitter jeg her i arbeidstiden og googler rengjøre gassgrill til deg. 🙈

[Undrende123]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

DET tenker jeg er et godt tips! Hvordan rengjør man evt grillen? Har aldri grillet før..

Ts

Anonymkode: c4685...f36

Har du en stålskrape/kost? Det er mest effektivt, og enkelt å gjøre like etter grilling når fettet og ristene er varme. 

[lillevill]

https://www.matprat.no/artikler/utstyrsguide/rengjoring-av-grill/

[AnonymBruker]

lillevill skrev (17 timer siden):

Hva slags gassgrill har du da? 

Nå sitter jeg her i arbeidstiden og googler rengjøre gassgrill til deg. 🙈

Weber Q200

Ts

Anonymkode: c4685...f36

[AnonymBruker]

lillevill skrev (17 timer siden):

https://www.matprat.no/artikler/utstyrsguide/rengjoring-av-grill/

Takk ☺️

Ts

Anonymkode: c4685...f36

[Meadow]

Anbefaler grillmatter, vi bruker det hele tiden: 

https://www.obs.no/bygg-og-hage/hage-og-uterom/grill/grilltilbehor/2160241?v=Obs-7071189247152&gclid=EAIaIQobChMI6qukt-j3-AIVUQGLCh0FUwaPEAQYASABEgIqpPD_BwE&gclsrc=aw.ds

 

[flusa]

AnonymBruker skrev (18 timer siden):

Har kjøpt grillformer i aluminium på matbutikken. Ønsker å bruke dette for å unngå fett og marinader som drypper ned i grillpanne. Er disse egentlig kun egnet til småting som grillspyd ol?  Eller blir det også godt å grille feks hamburgere og koteletter i de?

Noen som har brukt disse på grillen og kan dele erfaring med meg?

Anonymkode: c4685...f36

Syns det er best å grille hamburgere og kjøtt på direkte varme, bruker formene til grønnsaker og poteter🤗

Men du kan bruke de til hva du vil🤗