Tilbehør til wienerpølser?

[AnonymBruker]

Valget om at det skal serveres wienerpølser er tatt (ikke dagen å oppdra kresne barn, det alle liker er pølser og fordi vi ikke har et barnesikkert sted å sette grillen er grilling utelukket, gjestene vet hva de får).

Det er snakk om en bursdag der vi blir ca 20 stk (voksne og barn i barnehagealder) og jeg får ikke lagd noe særlig samme dag, så vi må ha noe som kan lages klart på forhånd. 
 

Er det noen som har forslag til tilbehør som er lett å lage og som kan lages på forhånd og settes fram som gjør måltidet litt mer spennende for oss som ikke er så glad i pølser? 

Anonymkode: d00c1...c85

[Gjest Ghostface]

Sprøstekt løk. Kjempegodt.

[AnonymBruker]

Her har vi holdt oss til vanlig tilbehør til pølsene. Hvis jeg har mulighet lager jeg gjerne en pastasalat dagen før, til de voksne. 

Anonymkode: 2886b...629

[AnonymBruker]

Jeg synes gresk salat er godt tilbehør til pølser, jeg, det er friskt og med litt brød til kan det bli et eget måltid, eller et ok tilbehør til dem som spiser pølser. har pleid å ha det til pølsene på 17.mai. 

Til pølsene blir det ketchup, sennep, løk, sprøløk, kanskje potetsalat. Brød og lomper. Så en bolle gresk salat, tzatzikien og loff eller focaccia (brød er egentlig ikke nødvendig, heller). 

Har aldri laget gresk salat dagen før, men det er sikkert ikke noe i veien for det. Hadde blandet salaten dagen før og hatt i fetaosten og vinaigrette samme dag, men det er jo fort gjort. 

I min  greske salat har jeg bittelitt salatblader, oliven, tomater, agurk, vårløk (bedre enn rødløk) og feta (fra blokk). Vinaigrette av olivenolje, ferskpresset sitronsaft, litt salt, pepper og oregano. Det er godt med tzatziki til. Hvis du lager tzatzikien dagen før ville jeg ikke hatt i hvitløk før en halvtime før servering samme dag da smaken kan bli litt vel dominerende dagen etter. Igjen er jo det veldig fort gjort. 

Anonymkode: c1109...6a4

[AnonymBruker]

takk for tips!

jeg ser at jeg kunne spesifisert litt. Selve pølsene blir med lompe/brød, ketchup, sennep, sprøstekt løk, evt andre vanlige ting, så det jeg tenkte på var mer i de baner som blir foreslått med gresk salat og pastasalat. Har vurdert noe salat/pastasalat, men der har jeg vært usikker på holdbarhet. Slappe salatblader eller inntørka løk er liksom ikke så fristende, men en pastasalat kan jo lages med ingredienser som holder seg. 

Anonymkode: d00c1...c85

[AnonymBruker]

Hvis du lager gresk salat uten grønne salatblader (som vel er det mest autentiske) tror jeg ikke den blir slapp eller inntørket. Bland ingrediensene med vinaigrette og ha på fetaost før servering. 

 

Anonymkode: c1109...6a4