Hvordan få kaken ut av formen?

[Gjest Gjest]

Har lagd krydderkake (kakemix) og har samme problem som alltid, jeg får den ikke skikkelig ut av formen! Smører formen og strør med hvetemel, men bunnen sitter alltid fast rundt kanten. Skal jeg vente til kaken blir kald, før jeg skjærer rundt eller hvordan gjør jeg dette...?

[Arkana]

Bruk bakepapir i bunnen istedet for å strø, så skjærer du rundt kanten (vent noen minutter etter at den er tatt ut av ovnen), og du får kaken ut på null komma niks.

[Gjest Gjest]

Tusen takk Arkana!! At jeg ikke har tenkt på det før....

[Gjest Virvel]

Jepp. Bruk litt smør eller formfett til å feste bakepapiret til formen med, deretter smører du og strør med mel på vanlig måte.

[Gjest Gjest]

Jeg pleier strø med semulegryn, mamma sa det slipper bedre enn hvetemel