Har ikke vekt...

[Gjest Gjest]

Skal lage bearnaisesaus, og der står det at jeg skal ha 100 g smør... Jeg har ikke vekt. jeg har ikke engang margarin hvor det er sånn "målegreie" på kanten på papiret... Jeg har bare vanlig bordsmør... Hva gjør jeg?

[Gjest Piper]

Tar en klatt og slenger i pannen

[Gjest Gjest]

Hvor stor klatt da?

[sixx]

ca. 100 g

[sixx]

Men ta nå f.eks. fem spiseskjeer.....så venter du litt med all væsken....og når smøret har smeltet....så justerer du det til med smør eller melk.

[Malama]

Du ser på pakken med bordsmør som du har, og finner ut hvor mye det er i den når den er full. (somregel 400 eller 500 gram) Så tar du det som ser ut som ca 1/4 eller 1/5 av den full, siden det utgjør 100 gram.

Å lage posesaus er ikke akkurat millimetervitenskap, så jeg sastser på at den ble god uansett

Endret 13. november 2005 av Malama

[Gjest Gjest]

Husket på at jeg har salat igjen fra tacoen i går, kan jo kanskje varme noen pitabrød isteden... :klø:

Pakken er på 600 g

[Malama]

I såfall er det jo 1/6 som er 100 gram. Da begynner det å bli litt vanskleiger eå se det på øyemål, det er lettere med sånn ca kvartparten, synes i alle fall jeg. Men det ordner seg jo

Uansett håper jeg maten din ble bra.