Tilbehør til ost

[AnonymBruker]

Jeg har invitert 10 venner på ostekveld og tar gjerne imot tips til godt tilbehør. Har så langt kjøpt inn 7 oster av ulike typer, samt 6 pakker kjeks (forskjellige typer), to sorter marmelade, oliven og druer. Hva mer kan jeg ta med? Tror dere det er nok mat? 

Anonymkode: aa834...b28

[AnonymBruker]

Jeg synes det er godt med honning og valnøtter

Anonymkode: 660f7...5d1

[Gjest Luna Llena]

Spekemat syns jeg er godt til ost. 

[AnonymBruker]

Rødløkskompott er også godt og chilli-marmelade. Spekepølser.

Anonymkode: 66d10...19d

[AnonymBruker]

Du har nok.  Kan eventuelt legge til et godt brød/baguette. 

Anonymkode: 962ab...423

[AnonymBruker]

Siden det er sommer ville jeg hatt med jordbær.

Anonymkode: 63ade...726

[AnonymBruker]

Eple er godt til ost☺️

Anonymkode: 12161...92c

[C8H10N4O2]

Ølsirup 😋

Endret 15. juni 2022 av C8H10N4O2

[AnonymBruker]

Tusen takk for forslag! Går for litt godt brød og honning samt valnøtter i tillegg.

Anonymkode: aa834...b28

[AnonymBruker]

Honning og nøtter: Jeg pleier å ha hele hasselnøtter i en form i ovnen ved 200 g til skallet blir litt mørkt og løsner, og nøttene lukter ristet. Ta ut, kjøl ned, og gni så av skallene mellom hendene - det løsner lett. Bland så nøttene med flytende honning (gjerne mens de fremdeles er lune). Det må endel honning til.

Blandingen får en utrolig fin og kraftig smak av ristede hasselnøtter. Jeg begynte å lage dette til ost etter å ha fått det servert på såkalt planke med ost og spekemat på Colonialen Litteraturhuset i Bergen.

Anonymkode: ca16b...145

[AnonymBruker]

Druer, vannmelon, honningmelon, cantaloupe, jordbær, rødvinspølse, oliven, cherrytomater 😀

Anonymkode: 9beb6...56d