Camembert eller brie?

[AnonymBruker]

Hva liker du best?

Anonymkode: 922b8...6c0

[Pølsevann]

Camembert 🤩

[pia mater]

Camembert. 

[AnonymBruker]

Pølsevann skrev (2 minutter siden):

Camembert 🤩

 

pia mater skrev (1 minutt siden):

Camembert. 

Jeg er helt ny med både brie og camembert, men jeg ser så lite utvalg  av camembert i butikken. Hvilken kjøper dere?

Anonymkode: 922b8...6c0

[AnonymBruker]

Brie, camembert smaker ammoniakk. 

Anonymkode: 43695...df6

[AnonymBruker]

Liker ikke camembert, men dersom du er ute etter en mild og forholdsvis smakløs ost så gå for brie  

Anonymkode: ba6e2...08e

[Viktualia]

Det kvittar litt. Det kan være større forskjeller mellom forskjellige merker av det samme enn mellom en tilfeldig camembert og brie. Den største forskjellen er egentlig størrelsen. Men spis den godt modnet, og ikke kjøleskapskald uansett hva du velger. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Liker ikke camembert, men dersom du er ute etter en mild og forholdsvis smakløs ost så gå for brie  

Anonymkode: ba6e2...08e

Synes de få jeg har smakt er ganske smakløse😁 har du andre oster å anbefale?

Anonymkode: 922b8...6c0

[AnonymBruker]

Viktualia skrev (2 minutter siden):

Det kvittar litt. Det kan være større forskjeller mellom forskjellige merker av det samme enn mellom en tilfeldig camembert og brie. Den største forskjellen er egentlig størrelsen. Men spis den godt modnet, og ikke kjøleskapskald uansett hva du velger. 

Modner den av seg selv bare ved å ligge i kjøleskapet? Jeg er ikke kjent med brie og vet ikke hva det innebærer😆

Anonymkode: 922b8...6c0

[Viktualia]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Modner den av seg selv bare ved å ligge i kjøleskapet? Jeg er ikke kjent med brie og vet ikke hva det innebærer😆

Anonymkode: 922b8...6c0

Ja, den modnes i kjøleskapet, men bør ikke skjæres i før du skal begynne å spise den. Spis den nærmere utløpsdato heller enn flere uker før. Noen ganger finner man slike oster i «billigkroken» fordi de nærmes seg dato. 

[AnonymBruker]

Viktualia skrev (2 minutter siden):

Ja, den modnes i kjøleskapet, men bør ikke skjæres i før du skal begynne å spise den. Spis den nærmere utløpsdato heller enn flere uker før. Noen ganger finner man slike oster i «billigkroken» fordi de nærmes seg dato. 

Tusen takk!😃 jeg vet virkelig ingenting om muggoster😃 de trekantene man kjøper er jo allerede skåret i. Mente du bare ikke skjære mer i den eller at jeg bør kjøpe en hel, rund ost?

Anonymkode: 922b8...6c0

[Viktualia]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Tusen takk!😃 jeg vet virkelig ingenting om muggoster😃 de trekantene man kjøper er jo allerede skåret i. Mente du bare ikke skjære mer i den eller at jeg bør kjøpe en hel, rund ost?

Anonymkode: 922b8...6c0

Hvis du kjøper en ferdig skåret trekant kan du se på modningsgraden når du kjøper den. Hvis den er hard og hvit inni er den ikke spesielt moden. Noen liker det sånn. Men når den er helt moden har den samme konsistens gjennom hele snittflaten, og buler gjerne litt ut. Da er den moden, og etter min mening best. 

[AnonymBruker]

Viktualia skrev (4 minutter siden):

Hvis du kjøper en ferdig skåret trekant kan du se på modningsgraden når du kjøper den. Hvis den er hard og hvit inni er den ikke spesielt moden. Noen liker det sånn. Men når den er helt moden har den samme konsistens gjennom hele snittflaten, og buler gjerne litt ut. Da er den moden, og etter min mening best. 

Åå tusen takk! Det var veldig oppklarende!😃 da får jeg prøve meg fram og gi brien noe nye sjanser😃

Anonymkode: 922b8...6c0

[Viktualia]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Åå tusen takk! Det var veldig oppklarende!😃 da får jeg prøve meg fram og gi brien noe nye sjanser😃

Anonymkode: 922b8...6c0

En personlig favoritt er Brie de Meaux. 

[AnonymBruker]

Viktualia skrev (6 minutter siden):

En personlig favoritt er Brie de Meaux. 

Den kjøpte jeg faktisk for et par dager siden!😃 men jeg skulle kanskje latt den ligge litt da😄

Anonymkode: 922b8...6c0

[AnonymBruker]

Smeltet camembert 😋😋

Anonymkode: b8054...0bf

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Smeltet camembert 😋😋

Anonymkode: b8054...0bf

Smelter du den i ovnen da?

Anonymkode: 922b8...6c0

[Bithiah]

Liker best Brie jeg, synes den er ofte litt mildere.

Favoritt:

fylt loff med Brie, bacon og persille&hvitløkssmør 😱😋😋😋🤩

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 5.6.2022 den 18.37):

Smelter du den i ovnen da?

Anonymkode: 922b8...6c0

Ja, eller i air fryer. Smør den så på baguett-biter, ha syltetøy på toppen og nyt!

Anonymkode: b8054...0bf