Julekaker til diabetikere

[Gjest 1111]

Disse er fra Grete Roede:

Havrekaker

Havregryn, rosiner, kanel og nellik. Man skjønner på ingrediensene at dette kommer til å smake godt! Og selvfølgelig er våre havrekaker lette, kun 60 kcal per stk. Kos deg!

(ca. 30 stk):

120 g smør

65 g sukker

1/2 dl kunstig strøsøtning

1 egg

60 g hvetemel

120 g store havregryn

1 ts bakepulver

1 ts kanel

1/4 ts nellik

30 g finhakkede rosiner

Rør smør, sukker og kunstig strøsøtning hvitt. Tilsett egget og rør godt. Bland sammen havregryn, mel, bakepulver, krydder og de finhakkede rosinene. Rør det i margarinblandingen med en slikkepott eller tresleiv. Sett deigen med teskje på stekeplater dekt med stekefolie. Trykk deigklattene ned med en gaffel. Stek kakene i den øvre delen av ovnene ved 200 grader C i ca 12 minutter inntil de blir gyllenbrune i fargen. Avkjøles på rist. Kakene oppbevares i tett boks.

Kcal per kake: 60

←

Disse er kjeeeempegode (og jeg er hverken på slankern eller har diabetes)

[Nella]

Tenkte bare å si. Europris har strøsukker a la natreen til 20,- for en boks. Samme størrelse og innhold som de andre.

Tåler steketemp opp til 180 grader og høyere enn dette avtar søtsmaken litt.

Har også mye mindre kalorier enn vanlig sukker

[Gjest Gjesta]

Disse er kjeeeempegode (og jeg er hverken på slankern eller har diabetes)

←

Ja, bortsett fra rosinene