Kan man steke kjøttdeig i en vanlig panne?

[AnonymBruker]

Stekepannen min er blitt ødelagt. Lurer på om man kan steke kjøttdeig i en vanlig panne/kasserolle?

Anonymkode: a3c30...c1a

[AnonymBruker]

Selvfølgelig kan du det

Anonymkode: 4e240...a9a

[Gjest AthenaRavenLuna]

Selvfølgelig, steker alltid kjøttdeig i vanlig panne. 

Endret 5. mai 2022 av AthenaRavenLuna

[Traktor]

Selv pleier jeg alltid å steke kjøttdeig i en panne. Hvorfor skulle det være noe problem? 

[AnonymBruker]

Uff nå føler jeg meg dum🤣 Måtte bare forsikre meg om det siden har aldri gjort det før. Takk for svar.

Ts

 

Anonymkode: a3c30...c1a

[AnonymBruker]

Er du fra Vestlandet? Mener du kjele? Du navn det, men den blir mest sannsynlig kokt, ikke stekt. 

Anonymkode: d4863...70e

[AnonymBruker]

Kan* (ikke navn)

Anonymkode: d4863...70e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Er du fra Vestlandet? Mener du kjele? Du navn det, men den blir mest sannsynlig kokt, ikke stekt. 

Anonymkode: d4863...70e

Blir ikke kokt om du ikke tilsetter vann, eller annet flytende 😂 har samme effekt som panne om man bare tar stekesmør eller olje..

Anonymkode: 20d47...141

[Mumia]

Steke den i ovn, dele den opp først

Endret 5. mai 2022 av Mumia

[AnonymBruker]

Du kan koke kjøttdeigen i en panne. Det trenger ikke være en stor forskjell da, mang koker kjøttdeigen i en stekepanne også. 

Anonymkode: 1f39b...9f2

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker said:

Blir ikke kokt om du ikke tilsetter vann, eller annet flytende 😂 har samme effekt som panne om man bare tar stekesmør eller olje..

Anonymkode: 20d47...141

Google «stek kjøttdeig», så får du svar.

https://www.rema.no/laermer/hvordan-steke-kjottdeig/

 

https://www.matprat.no/artikler/tilberedning/hvordan-steke-kjottdeig/

Anonymkode: d4863...70e

[AnonymBruker]

Vet ikke helt hva du mener med vanlig panne (er ikke alle panner vanlige?  )

,men dersom du mener kjele, så går det fint å steke i kjele også.

Anonymkode: eb072...ff0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Google «stek kjøttdeig», så får du svar.

https://www.rema.no/laermer/hvordan-steke-kjottdeig/

 

https://www.matprat.no/artikler/tilberedning/hvordan-steke-kjottdeig/

Anonymkode: d4863...70e

Dette har jo med mengde Kjøttdeig i forhold til størrelse på kjele/panne. Det blir ikke kokt fordi man bruker en kjele.

Anonymkode: 00f59...8c9

[AnonymBruker]

Du kan steke den i en kjele, velg en stor, vid kjele med stor bunn, ev. stek kjøttdeigen i to omganger. Hvis det blir for mye kjøtt på en gang så blir den kokt fremfor stekt, enten den stekes i kjele eller panne. 

Anonymkode: b38d9...797

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker said:

Dette har jo med mengde Kjøttdeig i forhold til størrelse på kjele/panne. Det blir ikke kokt fordi man bruker en kjele.

Anonymkode: 00f59...8c9

De fleste stekepanner kan holde høy temperatur grunnet stor overflate. Ts nevner «vanlig panne» og de fleste kjeler har mindre diameter (overflate) enn stekepanner. Det er derfor vanskeligere å oppnå høy nok temperatur i en kjele. Men dersom man tilsetter lite nok kjøtt kan det bli stekt, ja

Anonymkode: d4863...70e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

De fleste stekepanner kan holde høy temperatur grunnet stor overflate. Ts nevner «vanlig panne» og de fleste kjeler har mindre diameter (overflate) enn stekepanner. Det er derfor vanskeligere å oppnå høy nok temperatur i en kjele. Men dersom man tilsetter lite nok kjøtt kan det bli stekt, ja

Anonymkode: d4863...70e

Skjønner. Da har det med hva man definerer som en "vanlig panne/kjele" å gjøre. Jeg ser på en "vanlig kjele" som en som har like stor diameter som en stekepanne. De mindre kjelene ser jeg på som sausekjeler.

Anonymkode: 00f59...8c9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (9 minutter siden):

De fleste stekepanner kan holde høy temperatur grunnet stor overflate. Ts nevner «vanlig panne» og de fleste kjeler har mindre diameter (overflate) enn stekepanner. Det er derfor vanskeligere å oppnå høy nok temperatur i en kjele. Men dersom man tilsetter lite nok kjøtt kan det bli stekt, ja

Anonymkode: d4863...70e

Nå finnes det små stekepanner, da🙂

Anonymkode: b38d9...797

[AnonymBruker]

On 5/5/2022 at 12:34 PM, AnonymBruker said:

Stekepannen min er blitt ødelagt. Lurer på om man kan steke kjøttdeig i en vanlig panne/kasserolle?

Anonymkode: a3c30...c1a

Ja så klart

Anonymkode: a5904...d7a

[AnonymBruker]

Hva er en "vanlig panne" som ikke er en steikepanne? De eneste pannene jeg vet om er steikepanner og menneskepanner.

Anonymkode: 17c3e...ce8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 5.5.2022 den 12.52):

Blir ikke kokt om du ikke tilsetter vann, eller annet flytende 😂 har samme effekt som panne om man bare tar stekesmør eller olje..

Anonymkode: 20d47...141

Kjøtt er 75% vann!

Nå har du lært det.

Anonymkode: 66801...756