Gå til innhold

Tilbehør til pulled kjøtt (kylling?)


Anbefalte innlegg

AnonymBruker
Skrevet

Husets ungdom har fått servert pulled kjøtt på besøk og vil gjerne at vi skal lage det hjemme. Jeg har aldri spist det før, så vet ikke hva som er vanlig tilbehør. Han tror kjøttet var kylling, men er ikke helt sikker. Han gir få detaljer, sier bare at det var dritdigg. Eneste tilbehøret han husker er syltet rødløk og guacamole, men han mener at det var flere typer tilbehør ("kjempemange skåler på bordet"). 
Er det noen her som pleier å spise dette og som kan si noe om hva slags tilbehør dere pleier å ha til? 

Anonymkode: b83c9...8a2

Skrevet

Coleslaw er nesten nødvendig:)

  • Liker 1
AnonymBruker
Skrevet

Mango, avokado/guacamole, chili, hoisinsaus og steambuns. 

Anonymkode: 2027b...2eb

Skrevet

Det kommer jo an på hva man gjør det til: Coleslaw, hvitløksdressing, salat, kan gjøre det til en hamburgervariant, søtpotetfries, vanlige fries ++++.

  • Liker 1
AnonymBruker
Skrevet

Coleslaw er vanlig til revet kjøtt, ja.

Men det kommer jo helt an på hva slags kjøtt og hva slags type middag dere tenker. 
Revet kjøtt kan brukes til mye rart; man kan bruke det i taco, i salat, i sandwich, i pitabrød, i hamburgerbrød, i tortillalefser osv osv  Og da er det bare fantasien som setter grenser (og smaksløkene, da)

Anonymkode: aad7e...e0e

AnonymBruker
Skrevet

Google det. Pulled pork/chicken burger eller taco er ganske normalt. Da gjelder vanlig burger eller taco-tilbehør :)

Anonymkode: 8ae6f...4f8

Skrevet

Det kan jo brukes til så mangt og så kommer det an på hva du krydrer kyllingen med. Her er det bare fantasien som setter grenser, men her er tre typer vi gjerne lager.

En versjon blandet med hjemmelaget grønn paprikasalsa og brunt sukker som brukes til nachos. Nachochips, kylling og ost gratineres i ovnen og serveres med rømme, guacamole og pico de gallo. I stedet for nachos er denne kyllingen også god i tortillawraps med samme tilbehør + salat, grønnsaker og revet ost.

En annen mer asiatisk versjon smaksatt med bl.a. hoisin, honning og soyasaus som spises i bao buns/steam buns med strimlet agurk og gulrot, syltet rødløk og asiatisk dressing eller chilimajones.

Texmex-varianten blandet med barbecuesaus servert i hamburgerbrød med salat, syltet rødløk og coleslaw. 

AnonymBruker
Skrevet

Haha! "Vet ikke, men det var dritdigg!" Klassisk.

Vi har ofte noe maisgreier attåt. Maispuré, for eksempel 🤤

Anonymkode: 4a0c0...7b5

AnonymBruker
Skrevet
AnonymBruker skrev (På 21.4.2022 den 22.21):

Google det. Pulled pork/chicken burger eller taco er ganske normalt. Da gjelder vanlig burger eller taco-tilbehør :)

Anonymkode: 8ae6f...4f8

Forstår ikke meningen med slike svar, hvorfor skal ts google det? Vedkommende spør jo her? 🥴

Anonymkode: 0fd6c...753

  • Nyttig 2
Skrevet

Vi pleier å ta hurtigvarianten og bruker denne fra Tulip som jeg synes er saftig og god, og serverer med salat, guacamole og hoi sin saus. Bruker mini-tortillas. 

images.jpeg.jpg

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...