Kan vanlig Norvegia lagres lenge nok til å smake som vellagret?

[AnonymBruker]

Jeg liker veldig godt vellagret Norvegia,men vanlig Norvegia er ofte på tilbud. Så da lurer jeg på om jeg kan kjøpe vanlig Norvegia,og la den ligge lenge og dermed få smaken av vellagret Norvegia?

Anonymkode: 20162...2fb

[AnonymBruker]

De sier så, at jo lenger den blir lagret jo bedre smaker den. 

Anonymkode: 98ce0...85c

[AnonymBruker]

Ja, hvis du lagrer den i uåpnet originalemballasje.

Anonymkode: 1db85...c5e

[Taluno]

Nja... det er ikke sikkert du får helt samme resultatet, men det er verdt ett forsøk!

Men det er viktig at den er vakuum-pakket, og at emballasjen er hel. Er det rifter eller små hull, så kan den raskt mugne. Legg den i varmeste del av kjøleskapet, eller om du har annen oppbevaring som holder rundt 10 grader. Temperatur bør være ganske stabil. Og snu den ofte nok.

[Paulinetta]

Jeg spiste nettopp en 15 år gammel norvegia! Fikk den servert på et arrangement med god mat og drikke. Var god den. 

[AnonymBruker]

Taluno skrev (17 timer siden):

Nja... det er ikke sikkert du får helt samme resultatet, men det er verdt ett forsøk!

Men det er viktig at den er vakuum-pakket, og at emballasjen er hel. Er det rifter eller små hull, så kan den raskt mugne. Legg den i varmeste del av kjøleskapet, eller om du har annen oppbevaring som holder rundt 10 grader. Temperatur bør være ganske stabil. Og snu den ofte nok.

Tror ikke den forandrer seg når den ligger i plast. Den må vel ha påvirkning utenfra for å forandres og bli vellagret. 

Anonymkode: 3b641...460

[Minya]

19 hours ago, AnonymBruker said:

Jeg liker veldig godt vellagret Norvegia,men vanlig Norvegia er ofte på tilbud. Så da lurer jeg på om jeg kan kjøpe vanlig Norvegia,og la den ligge lenge og dermed få smaken av vellagret Norvegia?

Anonymkode: 20162...2fb

Ja. Jeg er litt usikker på hvor lenge vellagret Norvegia er lagret, men sjekk etiketten. 1/2 eller 1 år er vanlig.
Pass på at plasten er fullstendig urørt og legg osten i bunnen av kjøleskapet, evt i bunnen av et kjøleskap du ikke bruker hver dag hvis du har et ekstra.

45 minutter siden, AnonymBruker said:

Tror ikke den forandrer seg når den ligger i plast. Den må vel ha påvirkning utenfra for å forandres og bli vellagret. 

Anonymkode: 3b641...460

Joda. Det var et triks som ble skrevet om for noen år tilbake om Edamer, du vet den røde runde som er billig til jul. Da de begynte å selge den vellagrede i svart plast til over trippel pris av den røde, poppet det opp tips til å kjøpe rød edamer når den var billig og lagre den i ett års tid for å oppnå samme smak som den svarte hadde på kjøpedatoen.