"Hjemmelaget" sylteagurk

[AnonymBruker]

Jeg lurte på om det går an å kjøpe et glass sylteagurk, spise det opp men la væsken ligge igjen også ta agurk å legge oppi. Vil det sylte da?

Jeg har prøvd å lage hjemmelaget sylteagurk men synes ikke smaken er like god som det ene merket jeg kjøper på butikken..

Anonymkode: 9603c...7be

[Gjest]

Hvilken type agurk har du brukt til å lage sylteagurk?

[AnonymBruker]

Anonym Bruker0 skrev (1 minutt siden):

Hvilken type agurk har du brukt til å lage sylteagurk?

Helt vanlig agurk 

Anonymkode: 24c65...e6b

[AnonymBruker]

Man trenger sylteagurk, det er en egen type agurk,  for å få et godt resultat. 

Anonymkode: 25e83...899

[Gjest]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Helt vanlig agurk 

Anonymkode: 24c65...e6b

Det er ikke vanlig agurk som brukes, det er sylteagurk. 

https://www.bamastorkjokken.no/sesongkalender/produkter/sylteagurk/

[AnonymBruker]

Tviler den blir syltet da.  Når du lager sylteagurk, så skal agurkene  først ligge i saltlake  1 døgn, så skal du skylle av saltlake, koke opp lake tilsatt krydder, laken avkjøles før den heller over agurkene. Så skal det stå 1 døgn. Laken kokes opp igjen, og så helles over agurkene når den er kald. 
Om du legger agurk i laken, så blir det ikke syltet. 
Det er en litt omstendelig jobb, men godt om en bruker sylte agurk, ikke slangeagurk og følger oppskriften. Men det er ikke tid for sylte agurk nå, de kommer på høsten. 

Anonymkode: 2a0b4...bd0

[AnonymBruker]

https://meny.no/oppskrifter/Gronnsaker/Sylteagurk/

Anonymkode: 6eb89...c4c

[Belima]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

https://meny.no/oppskrifter/Gronnsaker/Sylteagurk/

Anonymkode: 6eb89...c4c

Det må være feil i oppskriften siden de skriver slangeagurk! På bildet er det sylteagurk i glasset.
Sylteagurk kommer til høsten.
I "gamle dager" lagde jeg alltid dette selv, men de senere årene er agurkene blitt så dyre at det ikke lenger lønner seg. 😐