Hvorfor er eggene i Norge hvite?

[AnonymBruker]

Hvorfor er eggene i Norge hvite, mens resten av verden har brune egg?

Anonymkode: cbc6d...24b

[AnonymBruker]

https://forskning.no/fugler-spor-en-forsker-zoologi/spor-en-forsker-hvorfor-er-noen-egg-brune-og-andre-hvite/312471#:~:text=– Det er noen bestemte celler,melanin gir et hvitt egg.

Anonymkode: b8de2...c23

[Mumsmums]

Vi har også brune egg... Hvordan farge eggene får kommer an på fargen på ørebeinet til høna. 

Hvorfor industrieggene er hvite vet jeg ikke. Kjøp fra noen private, så får du også brune..

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

https://forskning.no/fugler-spor-en-forsker-zoologi/spor-en-forsker-hvorfor-er-noen-egg-brune-og-andre-hvite/312471#:~:text=– Det er noen bestemte celler,melanin gir et hvitt egg.

Anonymkode: b8de2...c23

Melanin gir brunfarge

Anonymkode: cc99b...906

[AnonymBruker]

12 minutter siden, AnonymBruker said:

Melanin gir brunfarge

Anonymkode: cc99b...906

"Lite melanin gir et hvitt egg. Mye melanin gir et brunt egg."

Står det i linken. 

Anonymkode: b8de2...c23

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (15 minutter siden):

"Lite melanin gir et hvitt egg. Mye melanin gir et brunt egg."

Står det i linken. 

Anonymkode: b8de2...c23

Du skrev melanin gir et hvitt egg.

Anonymkode: cc99b...906

[AnonymBruker]

Jeg kjøper fra Reko, rett fra bonde. De har mest brune. 

Anonymkode: 1afd0...3c4

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker said:

Du skrev melanin gir et hvitt egg.

Anonymkode: cc99b...906

Nei, det var i linken det sto det. Jeg råder ikke over hva som står i url-en. Hadde du giddet å gått inn å lest, så hadde du sett det. 

Anonymkode: b8de2...c23

[Tossitinthetrash]

Vi søsken hadde hver vår høne når vi var små, min fikk mintfargede egg. Sykt fine.

[AnonymBruker]

Noen over her har forklart hvorfor noen egg er hvite og noen brune. Grunnen til at det i all hovedsak er hvite egg som selges i Norge er at det er dette nordmenn av en eller annen grunn ønsker. Brune egg selger svært dårlig i Norge. I en del andre land, som f.eks. Storbritannia, foretrekker de brune egg, der er det hvite som selger dårlig. Uvisst hvorfor det er slik, men det henger vel litt sammen med at nordmenn vil ha rette agurker eller har andre rare og helt uvesentlige preferanser når det gjelder mat (bønder taper utrolig mye penger hvert år fordi de må kaste grønnsaker som ikke har en salgbar form, selv om de altså smaker nøyaktig det samme).

Anonymkode: 7b7a1...eee

[AnonymBruker]

 det finnes selvfølgelig mer enn nok av brune egg å få kjøpt i Norge også... 

 

Anonymkode: a6c5b...730

[AnonymBruker]

Noen i min familie har høner som hobby, og det har vært stor variasjon i fargen på eggene som legges. Mintgrønn og lysebrun er absolutt ikke uvanlig.

Hvit italiener er vel den hønerasen som brukes mest kommersielt her i Norge, fordi de regnes som den beste verperasen (=bedre inntjening for produsent). Tror denne rasen stort sett legger hvite egg, kanskje derfor det er dominerende i norske dagligvarebutikker?

Anonymkode: 75e8c...ace

[Brunhilde]

Jeg kjøpte brune egg på en eller annen butikk her en dag, Stange brune gårdsegg. De var fine, de.

[Rumle]

AnonymBruker skrev (På 25.3.2022 den 12.37):

Noen over her har forklart hvorfor noen egg er hvite og noen brune. Grunnen til at det i all hovedsak er hvite egg som selges i Norge er at det er dette nordmenn av en eller annen grunn ønsker. Brune egg selger svært dårlig i Norge. I en del andre land, som f.eks. Storbritannia, foretrekker de brune egg, der er det hvite som selger dårlig. Uvisst hvorfor det er slik, men det henger vel litt sammen med at nordmenn vil ha rette agurker eller har andre rare og helt uvesentlige preferanser når det gjelder mat (bønder taper utrolig mye penger hvert år fordi de må kaste grønnsaker som ikke har en salgbar form, selv om de altså smaker nøyaktig det samme).

Anonymkode: 7b7a1...eee

Grunnen til at vi fikk rette agurker mm. var vel et EU-direktiv for å kunne bruke standardiserte maskiner/emballasje osv. Tror det er lettet på det kravet nå, men så lenge alt er tilpasset en standard fortsetter det vel i samme tralten.

Endret 3. april 2022 av Rumle

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 25.3.2022 den 11.21):

Hvorfor er eggene i Norge hvite, mens resten av verden har brune egg?

Anonymkode: cbc6d...24b

Det stemmer ikke. Jeg bor mesteparten av året i et annet europeisk land. Her er de aller fleste eggene hvite. 

Anonymkode: 01066...2c6

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 25.3.2022 den 12.38):

 det finnes selvfølgelig mer enn nok av brune egg å få kjøpt i Norge også... 

 

Anonymkode: a6c5b...730

Ja, brune egg har vært på vei tilbake i Norge de siste årene, kanskje pga økt innvandring siden brune egg er mer populære i andre land, men historisk sett har nordmenn foretrukket hvite egg. 

Anonymkode: 7b7a1...eee

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 timer siden):

Ja, brune egg har vært på vei tilbake i Norge de siste årene, kanskje pga økt innvandring siden brune egg er mer populære i andre land, men historisk sett har nordmenn foretrukket hvite egg. 

Anonymkode: 7b7a1...eee

Rasisist

Anonymkode: 5936c...8be

[AnonymBruker]

vi er eggrasister. klart

Anonymkode: 24383...c57

[AnonymBruker]

Norske høner er rasister

Anonymkode: 1f5de...6db

[AnonymBruker]

Hvite verpehøner gir hvite egg, brune verpehøner gir brune egg. Sånn som en hovedregel.

Anonymkode: 0b193...188