Glutenfri langpannekake, som kan oppbevares i romtemp, og noe annet enn sjokoladekake/brownies?

[Diamant20]

Hei!

Jeg skal ha med kake til et selskap, glutenfri og må oppbevares i romtemperatur over tid. Langpanne for det blir en del folk, noen tips?

[Ananas.]

Jeg ville nok bakt en Sarah Bernhardt i langpanne, men det aller meste med mandelbunn/nøttebunn er jo glutenfritt. Suksesskrem til suksessterte er det også en del ulike oppskrifter på, noen av dem tåler romtemperatur bedre enn andre.  Det kommer selvfølgelig litt an på hvor lenge det skal stå, da. Men en eller annen variant av mandelbunn er alltid godt, eller så kan glutenfri melblanding brukes til å lage de fleste kaker man er vant til. 

[Sally-Go-Round]

Glutenfri Snickerskake 😀