Hvordan oppbevarer du parmesan etter åpning?

[AnonymBruker]

Hvordan oppbevarer dere parmesan etter åpning? Det står den bør lagres i emballasje som puster. Jeg legger den alltid i en plastpose, men det er vel ikke det beste da😆

Anonymkode: 437be...198

[AnonymBruker]

Kjøper gjerne stick. Da skjærer jeg emballasjen i to, og så trer jeg den ene delen utenpå den andre. Kjøper jeg en trekant legges den i boks.

Anonymkode: 81db7...18f

[Mumsmums]

Bretter pakken rundt å putter det hele i fryseren😬🙈

[AnonymBruker]

Legger den i en Tupperware-boks sammen med litt tørkepapir. Har aldri fått mugg på parmesanen etter at jeg begynte med det 👍

Anonymkode: 8f397...534

[applestories]

Pakker emballasjen rundt, har den i en liten plastpose, setter klype på.

Brukes sjelden så hender det blir mugg på skorpen.

[Frøkenfryden]

Pakker inn i plastfolie. Tar av originalemballasje.

[Lafamiglia]

Pakker den tett inn i plast eller aluminiumsfolie. Men så varer ikke parmesan spesielt lenge her i huset, så det er ingen risiko for mugg 🤣

[Chord]

Så langt det lar seg gjøre kjøper jeg en liten pakke. Jeg setter bare en klype over pakken etter bruk 🙈

[Jytte]

Jeg kjøper også en liten pakke, men du kan pakke inn i matpapir og så ha i plast. 

[pulverheksa]

Passer på å ikke ta på innsiden av emballasjen pakker den rundt osten og i en pose.  Kjøper stort sett de trekantene.

Som oftes rekker vi å bruke den opp før den blir muggen. Hvis jeg vet osten kan bli liggende mer enn en uke, river jeg den og fryser ned. 

 

[Chord]

pulverheksa skrev (10 timer siden):

Passer på å ikke ta på innsiden av emballasjen pakker den rundt osten og i en pose.  Kjøper stort sett de trekantene.

Som oftes rekker vi å bruke den opp før den blir muggen. Hvis jeg vet osten kan bli liggende mer enn en uke, river jeg den og fryser ned. 

 

Smart 👍 Vi er flinke til å rive vanlig ost og fryse ned, men ikke med parmesan 😅

[AnonymBruker]

Har den i en plastpose. Bruker den opp fort så har aldri opplevd mugg.

Anonymkode: 28c21...748

[Fabienne]

Jeg tar bare en plastpose rundt emballasjen. Den varer aldri lenge her uansett. 

[The Kavorka]

Aldri i plast.

Jeg oppbevarer parmesan slik: pakker biten inn i matpapir og så tar jeg et kjøkkenhåndkle rundt dette igjen og legger den i kjøleskapet.
Har aldri opplevd at osten har blitt dårlig etter at jeg begynte å oppbevare parmesanen på denne måten.
Jeg kjøper som regel 1 kg om gangen, så jeg kan gjerne ha en bit liggende lenge før den er oppbrukt.
 

Endret 21. mars 2022 av The Kavorka

[17.11]

1 minutt siden, The Kavorka said:

Aldri i plast.

Jeg oppbevarer parmesan slik: pakker biten inn i matpapir og så tar jeg et kjøkkenhåndkle rundt dette igjen og legger den i kjøleskapet.
Har aldri opplevd at osten har blitt dårlig etter at jeg begynte å oppbevare parmesanen på denne måten.
Jeg kjøper gjerne 1 kg om gangen, så jeg kan gjerne ha en bit liggende lenge før den er oppbrukt.
 

Vi gjør det samme, og har ikke opplevd dårlig ost, selv når vi har reist på ferie og osten blir liggende igjen.

[AnonymBruker]

Jeg forstår ikke problemstillingen. Oppbevarer i plastpose, blir ikke muggen før det har gått minst en måned, kanskje to. 

Anonymkode: ec3a0...78c

[AnonymBruker]

Pakker den i plastfolie

Anonymkode: f8e36...274