Hvilke kjøkkenkniver anbefaller du ?

[Teardrop]

Trenger noen nye kniver på kjøkkenet. Mine er sløve og stygge.
Trenger ikke kjempedyre, men til hverdagsbruk. De kommer til å ligge sammen i et "rom" i skuffedeleren, så å betale 1000kr pr kniv blir uaktuelt.
Keramikk eller stål?

[AnonymBruker]

Hva betyr "anbefaller"

Anonymkode: 3e805...c65

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (30 minutter siden):

Hva betyr "anbefaller"

Anonymkode: 3e805...c65

Det forstår du vel? Det betyr jo hvilke DU er fornøyd med.

Anonymkode: 5b503...76b

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

Det forstår du vel? Det betyr jo hvilke DU er fornøyd med.

Anonymkode: 5b503...76b

Nei, det er ikke et ord

Anonymkode: 3e805...c65

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Nei, det er ikke et ord

Anonymkode: 3e805...c65

wow, get a life. Har du virkelig  så lite å gjøre en sein lørdags kveld at du henger deg opp i skrivefeil på kvinneguiden?

Anonymkode: 5b503...76b

[likestilling]

Teardrop skrev (37 minutter siden):

Trenger noen nye kniver på kjøkkenet. Mine er sløve og stygge.
Trenger ikke kjempedyre, men til hverdagsbruk. De kommer til å ligge sammen i et "rom" i skuffedeleren, så å betale 1000kr pr kniv blir uaktuelt.
Keramikk eller stål?

Kjøp MAC på tilbud? Kitchn har tilbud på dem jevnlig og det er veldig gode kniver.

Keramikk er noe drit, helt klart stål. Slutt å la knivene slenge i en skuff  

[AnonymBruker]

Jeg foretrekker helt klart stål. De er mye lettere å fikse når de begynner å bli sløve. Jeg har veldig mange kniver i forskjellige merker, og mitt beste forslag er å ta de knivene som føles best i din hånd. Selv foretrekker jeg foreksempel victorianox, mens andre opplever å slå knokene ned i skjærfjølen når de bruker den. Du må rett og slett bare prøve de, og finne den beste for deg. Liker du tunge eller lette kniver? Flate eller bøyd, tre håndtak, metall eller plastikk? 

Anonymkode: a0e47...90d

[Gjest Innsikten]

Jeg liker grønnsakskniven til Victoria. Synes den er billig og helt super i bruk. Det er favorittkniven på kjøkkenet og brukes til besten all grønnsakskutting. Ellers så bruker vi kun vanlig kjøttkniv og brødkniv fra IKEA, skal sies at de brukes veldig sjeldent da det går mest i strimla kyllingfilet, filetert fisk og kjøtt. Brød skjæres oppi maskin på butikken. 
 

Vi har en knivsliper fra IKEA for å gjøre knivene skarpe igjen når de blir sløve. 

[Flintis]

Jeg vil anbefale:

Magnetiskknivlist og Fiskars kniver i stål, og at du lærer deg å slipe dem.

Kanskje du kan slipe de knivene du har også?

[AnonymBruker]

Du må uansett beregne å slipe knivene i ny og ne. Skaff en sånn hurtigsliper, de er gode nok for folk flest. Selv bruker jeg Fiskars Norden-kniver og de er helt fantastiske! Har også brukt Victorinox tidligere og er veldig fornøyd med de, men Fiskars Norden er både vakre, gode å jobbe med og holder seg skarpe lenge.

Anonymkode: 0b5ff...dde

[Arkana]

Jeg er veldig fornøyd med Victorinox.  

[Million]

Jeg har et par kniver i porselen, fra Porsgrund. De er kjempeskarpe og skjærer lett igjennom det meste. Veldig gode selv etter flere års bruk. De kan jeg anbefale. Har brødkniv og en mindre kniv jeg bruker til kjøtt og grønnsaker.

Eksempel på et par av knivene de har

Endret 28. februar 2022 av Million

[AnonymBruker]

Global, Mac eller Victorinox. Kjøp på tilbud!

Anonymkode: 333b2...cd6

[likestilling]

Kniver fra Fiskars? Det er jo de kjipeste knivene man får... helt umulig å få dem skarpe.

Som den over skriver så er Global, Mac og Victorinox de "gode" merkene vi har i vanlige butikker i Norge. Victorinox er gode men mykt stål, Global og Mac er ganske like men Mac er bedre å holde synes jeg, og Global er dyrere. Jeg har kniver i en annen prisklasse, men for de fleste tror jeg MAC er det beste kjøpet.

Kjøp dyrere og ta litt vare på dem, det er ikke verre enn å ikke la dem slenge.

[Hero1]

Victorinox

[Ittik]

Elsker Masahiro kniven min (har str. 240). Bruker nesten bare den. Kvalitetskniv som jeg har hatt i mange år.

Brødkniv, filetkniv og grønnsakskniv er fra Victorinox. 

[AnonymBruker]

Fornøyd med MAC. Forsiktig med nye kniver, man legger seg til noen dårlige vaner med kniv når man er vant til at de er sløve 😄

Anonymkode: deee6...c5d

[Frøkenfryden]

Hero1 skrev (14 timer siden):

Victorinox

Enig. Min er like god etter sånn 15 år! 

[Teardrop]

Takk for tips

 

[AnonymBruker]

Porsgrunn porselen kniver 

Anonymkode: fe321...9e4