For mye leverpostei?

[Lenesene]

Kan det være farlig å spise for mye leverpostei? 

Lever nesten av knekkebrød med leverpostei. Er voksen btw. 

[AnonymBruker]

Tror du må spise veldig mange bokser leverpostei om dagen for at det skal være noen fare...

Anonymkode: 1a036...c05

[AnonymBruker]

Det er nok ikke farlig. Men det er bedre for kroppen og helsa å spise variert. Lett å få i seg for lite av det ene eller det andre hvis man bare spiser noen få forskjellige ting over lang tid. Kroppen trenger jo også fett, frukt og grønnsaker, for å nevne noe.

Anonymkode: b4c7b...3a5

[AnonymBruker]

Har aldri hørt at det er farlig. Pga traumer lever jeg i perioder på knekkebrød med hvitost. 
Det som derimot er viktig når man har ensidig kost er å ha god kontakt med fastlegen. Jeg tar jevnlig blodprøver og ender ofte med å må ta enkelte vitaminer.  

Anonymkode: c717e...e9d

[AnonymBruker]

Leverpostei inneholder ganske store mengder vitamin A, og særlig barn kan spise for mye av dette (A-vitaminforgiftning er alvorlig). VIt A-innholdet i leverpostei er blitt redusert, men man skal fortsatt være forsiktig med å gi for mye til barn. Voksne kan også spise for mye, men da snakker vi nok om veldig store mengder.

https://www.helsedirektoratet.no/nyheter/a-vitamin-og-smabarn--blir-det-for-mye

Anonymkode: 21d80...812

[AnonymBruker]

Helsedirektoratet advarer på sine nettsider mot å spise for mye leverpostei. 10 gram storfelever inneholder dagsbehovet for A-vitamin. 

Sitat

Lever av storfe inneholder hele 23220 mikrogram per 100 gram (råvekt). Det betyr at bare 10 gram lever (råvekt) gir omtrent tre ganger så mye A-vitamin som det EFSA angir er trygt (800 mikrogram per dag), sier Granlund.

A-vitamin er fettløselig og lagres i kroppen. Blir nivået for høyt, gir det negative bivirkninger, bl.a. ved å framskynde beinskjørhet.

Anonymkode: c3870...304

[AnonymBruker]

Problemet er at ensidig kosthold gjør at du ikke får i deg vitaminene og mineralene du trenger. Det er ingen grunn til å spise så ensidig med mindre man har en sykdom som gjør at en må gå på en helt spesifikk diett. Du kan lære deg å like mer mat hvis du spiser litt av en matvare du vil introdusere hver dag i 15 dager, da vil du stort sett alltid begynne å like den

Anonymkode: 69dc8...b20

[AnonymBruker]

Leverpostei var det eneste pålegget datteren min likte i flere år, hun klarte seg fint:)

Hvis kostholdet ditt er veldig ensidig i en periode, anbefaler jeg å ta en multivitamin daglig. Og selvfølgelig få hjelp til årsaken om du trenger det❤️

Anonymkode: ed614...b1d