Haha ​😂​ Gordon Ramsey vet ikke at man ikke skal bruke olivenolje til steking ​😁​

[AnonymBruker]

Haha, dette er jo allmennkunnskap. Olivenolje oksiderer ved høy steketemperatur 🤣

 

Ca. 3:30

 

Anonymkode: 92aa9...835

[AnonymBruker]

Finnes olivenolje ment for steking i høy temperatur vel?

Anonymkode: bf1e5...af9

[AnonymBruker]

Jeg er ganske sikker på at en god olivenolje tåler høyere temperatur?

Men ja, har lurt på det samme selv mange ganger, hvorfor kokker går mot alle råd ellers på nettet.

Anonymkode: 14ebb...02f

[AnonymBruker]

Raffinert olivenolje egner seg da meget godt til steking. Extra virgin - kaldpresset - olivenolje egner seg best til kald mat, til dressinger osv. 

Anonymkode: 10d26...5ac

[Saraby]

https://www.greskolivenolje.no/olivenolje-og-steking/ les her 😊 olivenolje kan fint stekes i. 

[Gjest AprilRyan]

Tror han kan sine saker altså. Olivenolje finnes også i ulike varianter der noen egner seg til varmebehandling og andre ikke.

Det står her også at det kan brukes:

https://www.matprat.no/artikler/ernaring/hva-slags-fett-bor-jeg-bruke-til-steking/

Og fikk ganske mange treff på at det kunne brukes da jeg googlet.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Haha, dette er jo allmennkunnskap. Olivenolje oksiderer ved høy steketemperatur 🤣

 

Ca. 3:30

 

Anonymkode: 92aa9...835

Du er ikke så smart?

Anonymkode: c79c3...2e4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 minutter siden):

Haha, dette er jo allmennkunnskap. Olivenolje oksiderer ved høy steketemperatur 🤣

 

Ca. 3:30

 

Anonymkode: 92aa9...835

Allmennkunnskapen din var vel heller ikke mye å skryte av?

Anonymkode: 63c8a...d5a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 minutter siden):

Men ja, har lurt på det samme selv mange ganger, hvorfor kokker går mot alle råd ellers på nettet.

Anonymkode: 14ebb...02f

Det er fordi mennesker "ellers på nettet" ikke har den fjerneste idé om noe, men likevel påstår seg å være eksperter.

Jo mindre peiling de har, jo mer hever de seg over andre, jamfør overskriften her.

Dunning-Kruger. Aldri tro på de som holder på sånn. 

Anonymkode: a59b0...708

[AnonymBruker]

Godt du kan lære ham.

Anonymkode: 5ba64...98e

[Gjest AthenaRavenLuna]

Tror nok Gordon Ramsey har mer greie på kokkelering enn deg 😉

[AnonymBruker]

Det finnes ingen «allmenne råd» mot å bruke olivenolje til steking. Ja, det finnes udokumenterte kjerringråd her oppe i nord.

Men forespeiler du en husmor på 96 fra Italia at olivenolje ikke skulle egne seg til steking vil hun tro du har drukket for mye grappa. Olivenolje brukes til steking i Spania, Italia, Hellas og sørlige Frankrike. Noen av verdens sunneste kosthold.

Å ta råd om olivenolje fra en nordmann (kokk eller ei) er som å lete opp tips om sushi fra islendinger. Det fremstår noe snodig.

Anonymkode: 36a49...ea6

[AnonymBruker]

Gordon Ramsay.

Anonymkode: 9b73c...ceb

[AnonymBruker]

Jamie Oliver kan ihvertfall ikke lage stekt ris. 

 

Anonymkode: 6ed5b...7f3

[AnonymBruker]

 

Anonymkode: e634a...53e

[AnonymBruker]

Olivenolje er perfekt til steking. Langt farligere å bruke rapsolje med sine  flerumettede fettsyrer som blir ustabile ved høy temperatur. 

Anonymkode: c222d...547

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (20 minutter siden):

Gordon Ramsay.

Anonymkode: 9b73c...ceb

Det tror jeg de fleste av oss la merke til, men ikke turde kommentere i frykt for å gjøre en ny brøler, slik de fleste petimeterne her inne gjør.

Du klarte deg greit...denne gang! 

Anonymkode: a59b0...708

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (17 minutter siden):

Det tror jeg de fleste av oss la merke til, men ikke turde kommentere i frykt for å gjøre en ny brøler, slik de fleste petimeterne her inne gjør.

Du klarte deg greit...denne gang! 

Anonymkode: a59b0...708

Hæ? Hva er det du babler om?
Brøler?

Mannens navn er jo Ramsay og med Gordon James som fornavn.

Anonymkode: 3f5d9...ee8

[AnonymBruker]

Olivenolje er faktisk en av oljene som er sunnest å steke i ☺️

Anonymkode: eb53b...d74

[Peanut]

Jeg lagde Shepherd’s Pie i dag og til den stekte jeg kjøttet i olivenolje  ^^, Gikk så fint så ^_^