Fryse ned babymat med kjøtt

[AnonymBruker]

Hei!

Tenkte å lage litt mos med kjøtt og grønnsaker og fryse ned i porsjoner. Når jeg tar det opp, skal jeg bare la det tine i kjøleskapet og så varme i kasserolle?Det er sikkert ikke tilstrekkelig å varme det opp i vannbad siden det er kjøtt i?Baby er 7.5 måneder.

Anonymkode: 31747...b2c

[AnonymBruker]

Når man skal servere nedfrossen mat, er det anbefalt (til både voksne og barn) at man varmer den opp til over 70 grader, for å drepe bakterier. 

Vi varmer maten i mikroen (mye raskere enn i kjele).

Anonymkode: f21cf...c66

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Når man skal servere nedfrossen mat, er det anbefalt (til både voksne og barn) at man varmer den opp til over 70 grader, for å drepe bakterier. 

Vi varmer maten i mikroen (mye raskere enn i kjele).

Anonymkode: f21cf...c66

Nei, det er da vitterlig ikke anbefalt?

Anonymkode: be3a1...0b8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 minutter siden):

Nei, det er da vitterlig ikke anbefalt?

Anonymkode: be3a1...0b8

Jo. https://www.matprat.no/artikler/kjokkenhygiene/riktig-oppvarming-og-nedkjoling-av-mat/

Anonymkode: f21cf...c66

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Jo. https://www.matprat.no/artikler/kjokkenhygiene/riktig-oppvarming-og-nedkjoling-av-mat/

Anonymkode: f21cf...c66

Det gjelder hvis du skal fryse ned maten igjen. Alt fra fryseren trenger ikke varmes 😅 Aldri laget pizzasnurrer og fryst ned? Tar de i kjøleskapet om kvelden og med til lunsj.

Anonymkode: be3a1...0b8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (39 minutter siden):

Hei!

Tenkte å lage litt mos med kjøtt og grønnsaker og fryse ned i porsjoner. Når jeg tar det opp, skal jeg bare la det tine i kjøleskapet og så varme i kasserolle?Det er sikkert ikke tilstrekkelig å varme det opp i vannbad siden det er kjøtt i?Baby er 7.5 måneder.

Anonymkode: 31747...b2c

Vi bare tiner i kjøleskap. 

Anonymkode: f7942...894

[AnonymBruker]

Jeg frøs ned i isbitformer. Da var det enkelt å ta opp, og det tinte raskt i mikro. Det var også lett å justere mengden etterhvert som baby spiste større porsjoner eller om baby var mer/mindre sulten enn normalt.

Vi måtte uansett varme maten, for baby likte ikke kald mat.

Anonymkode: 1d54a...246

[AnonymBruker]

Dropp kjøttet så er problemet løst.

Anonymkode: 6d5bb...676

[AnonymBruker]

Jeg tiner i vannbad. 

Anonymkode: fbb3d...0a2

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Dropp kjøttet så er problemet løst.

Anonymkode: 6d5bb...676

Kjøtt er en viktig jernkilde.

Anonymkode: 31747...b2c