Boller

[Gjest sommer1, ikke innlogget]

Noen som har en sånn oppskrift?

Har nemlig ikke gjær i huset, men fikk så utrolig lyst på boller

[Gjest gjesta]

Fastelavensboller

INGREDIENSER:

5 dl. hvetemel,

3 ts. bakepulver,

1 ts. kardemomme,

2 ss. sukker,

100 gr. smør,

1 egg,

1 1/2 dl.10% fløte,

50 gr. rosiner,

25 gr. sukat (kan sløyfes)

Pynt:

2 ss. melis,

1 ts. Vaniljesukker FREMGANGSMÅTE:

Bland alt det tørre. Smuldre i smøret. Visp sammen egg og fløte og bland det i melblandingen. Ha til slutt i rosiner og sukat. Ta deigen ut på melet bord, trill den ut til en pølse som du deler opp i ca. 16 deler og triller til boller. Sett bollene på smurt plate og stek dem på nederste rille i ovnen ved ca. 200 C i ca. 15 minutter.

Med det samme du tar bollene ut av ovnen, gir du dem et dryss av sammenblandet melis og vaniljesukker.