vaniljekrem

[Gjest Anonymous]

noen som har en god oppskrift for en fullstendig selvlaget vaniljekrem?

[Gjest gjestekokken]

1 egg

4 plommer

80 g sukker

40 g maizena

5 dl melk

1-2 vaniljestenger

kok opp melk med splittede vaniljest

egg/plommer/maizena/sukker piskes godt sammen(ikke luftig)

hell det varme over egg...rør godt- tilbake i kjelen- kok opp mens du pisker godt(skal koke opp)

hell rett i kald bolle- avkjøl

lykke til