Trenger forslag til potet og saus til biff

[AnonymBruker]

Skal lage biff med ovnsbakte rotgrønnsaker med honning. Mulig jeg sprøsteker litt spekeskinke til og. 
Men jeg trenger tips til hvilke poteter jeg skal servere til. Og hvilken saus som passer.

Anonymkode: 13579...24c

[Forundret..]

Hjemmelagd potetstappe? Soppsaus? 

[Gjest Føsleguri]

Ovnsbakte potetbåter.

[AnonymBruker]

Forundret.. skrev (5 minutter siden):

Hjemmelagd potetstappe? Soppsaus? 

Var innom tanken på det ja🤔

Anonymkode: 13579...24c

[Maleficenta]

AnonymBruker skrev (15 minutter siden):

Skal lage biff med ovnsbakte rotgrønnsaker med honning. Mulig jeg sprøsteker litt spekeskinke til og. 
Men jeg trenger tips til hvilke poteter jeg skal servere til. Og hvilken saus som passer.

Anonymkode: 13579...24c

pommes frites eller ovnsbakte potetbåter, bakt potet, potetmos, bskt potet.. ojoj mulighetene er mange.

saus: rødvinssaus, soppsaus eller bernaisesaus (ordentlig. Ikke toro)

[AnonymBruker]

Med rotgrønnsaker ville jeg likt å få potetstappe til. Saus kan være peppersaus eller soppsaus, det er de to jeg liker best til tilbehøret du beskriver. 

Anonymkode: 18593...d20

[FantasDick]

Jeg elsker hasselbackpoteter. Og peppersaus. 

[Hansehan]

Vi har som regel hasselbackpoteter og bearnaisesaus til, men noen ganger varierer vi med fløtegratinerte poteter og rødvinsreduksjon (kokt inn til nesten sirupskonsistens). 

[Hansehan]

FantasDick skrev (7 minutter siden):

Jeg elsker hasselbackpoteter. Og peppersaus. 

Hasselbackpoteter er min favoritt også. Kona pleier å ta ut formen hvert tiende til femtende minutt for å øse oljen og smøret i formen over dem, slik at de blir perfekt crunchy på toppen og fantastisk møre i midten. 

[Trish]

https://meny.no/oppskrifter/Gronnsaker/Parmesanstekte-nypoteter/

Syns parmesanpoteter er kjempegodt til biff😍 og bernaisesaus 

[AnonymBruker]

Bærné seff! Hva er biff uten bærné? Hæ? Hææ? Hæææææh?

Anonymkode: c4c35...bf1

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 timer siden):

Med rotgrønnsaker ville jeg likt å få potetstappe til. Saus kan være peppersaus eller soppsaus, det er de to jeg liker best til tilbehøret du beskriver. 

Anonymkode: 18593...d20

Tror nok det blir en god hjemmelagd potetmos og soppsaus. Greit å variere fra det mer eller mindre faste ovnstekte poteter og bernaise

Anonymkode: 13579...24c