Er fisk i butikken fersk?

[AnonymBruker]

Jeg kjøpte 4 filet ørret i sånn aluminiumsform med plast over i butikken. Fant ikke noe tekst på om den er fersk eller om den har vært fryst før. Jeg fryste 2 filet, som jeg i dag tok opp for tining i kjøleskapet, men ble nå i tvil om jeg kan spise dem?! 

Noen som har peiling?

Anonymkode: 7a081...664

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Jeg kjøpte 4 filet ørret i sånn aluminiumsform med plast over i butikken. Fant ikke noe tekst på om den er fersk eller om den har vært fryst før. Jeg fryste 2 filet, som jeg i dag tok opp for tining i kjøleskapet, men ble nå i tvil om jeg kan spise dem?! 

Noen som har peiling?

Anonymkode: 7a081...664

Så lenge du frøys fisken før den gikk ut på dato så kan du spise den, ja. Om den har vært frossen før eller ikke har null betydning for om den er spiselig - det med at dobbel-tint mat er uspiselig er gammel overtro uten rot i virkeligheten.

Anonymkode: 81425...9a8