Hvor lenge lar du ovnsbakt ørret stå i stekeovn?

[AnonymBruker]

På pakka står det 15 min. jeg følger aldri den. Lar min stå i 40 min. Føler det smaker bedre da. Men hvor lenge lar dere den stå hos dere? Skal lage meg middag nå fordi jeg har lyst. Lar dere den stå i bare 15 min?🤔

Og forresten, hvor lenge steker dere den i panne? (har aldri stekt den før).

Anonymkode: 141ae...7cb

[AnonymBruker]

Til den er gjennomstekt og flaker seg lett når jeg trykker på den. 15-20 min? 
Blir den ikke tørr etter 40 min?

Anonymkode: a1b80...964

[Chagall]

15 på pakken betyr som regel 35 minutter ja. 

[AnonymBruker]

12 minutter. Steker aldri fisk lenger enn det. Den flaker seg lett og er samtidig. Er det frossen fisk er det 24 minutter ca.

Anonymkode: 9ab98...0a7

[AnonymBruker]

10-15, avhengig av tykkelsen, i oppvarmet ovn.

Liker rød fisk litt rosa/rød i kjernen, gjenomsteker man blir den for tørr. 

Anonymkode: 7e9dd...c8c

[AnonymBruker]

Ca. 15 - 20 minutter. Steker som regel sammen med gulrøtter og potetbåter, og de er også klar etter 15 - 20 minutter.

Etter 40 minutter er fisken alt for tørr etter min smak.

Anonymkode: 5de2e...af5

[Gjest O.G.]

15 minutter er livstid for fisk.

[AnonymBruker]

10 minutter 

Anonymkode: 81399...a9e

[AnonymBruker]

Max 10 min! Samme med laks.

Anonymkode: d7487...069

[AnonymBruker]

40 minutter er jo drepen! Har du null peiling på matlaging?

Anonymkode: 0c711...04a

[Tone83]

CA 15 min. 

[AnonymBruker]

Rundt 15-20 min avhengig av tykkelse. Jeg glemte fisken en gang, så den sto i nærmere 30 min, det var ikke noe godt 😶 

Anonymkode: b7782...d7e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 22.1.2022 den 4.19):

På pakka står det 15 min. jeg følger aldri den. Lar min stå i 40 min. Føler det smaker bedre da. Men hvor lenge lar dere den stå hos dere? Skal lage meg middag nå fordi jeg har lyst. Lar dere den stå i bare 15 min?🤔

Og forresten, hvor lenge steker dere den i panne? (har aldri stekt den før).

Anonymkode: 141ae...7cb

Til den er lett mørkerosa i midten. Laks og ørret er som lam - steker du det til det er null tegn til råhet i den er den kraftig overstekt og vil smake tørt. Det er ikke farlig å spise den rå, så å ta den for tidlig er vesentlig bedre enn å ta den for sent.

Hvor lang tid det tar avhenger av stykkets størrelse, temperatur og tykkelse. Så tid? Til den er ferdig.

Anonymkode: f503c...4ed

[AnonymBruker]

Er dette ørret uten folie? Altså ikke innbakt, ovnsstekt fisk? Blir den ikke tørr da etter 40 minutter?

Innpakket i folie med babygulrøtter, persille og løk inne i buken på fisken og rundt den, blir det knallgode saftige grønnsaker til.

Anonymkode: e7bcc...f1c

[Taluno]

10-40 minutter, avhengig av temperatur og størrelse.
Foretrekker steke på lav temperatur over litt lengre tid.

Men om jeg ovnsbaker grønnsaker på 175g, og skal ha en sånn tynn ørretfilet, så legger jeg inn fisken ca 10-12 min før grønnsakene er ferdig.

Bruker rundt 10 min i stekepannen også, på filet, og middels varme, og lar fisken hvile noen minutter i pannen mens jeg lager saus, før jeg legger på tallerkenen

[AnonymBruker]

Det er veldig mange påfallende dumme spørsmål her inne nå for tiden. Det er dumt for det tar oppmerksomheten bort fra de seriøse spørsmålene og folk gidder til slutt heller ikke å svare eller engasjere seg.

Anonymkode: 036b4...de5