Rullekake..hvor stor langpanne?

[liv1]

Jeg vil bake en rullekake, men det står ikke hvor stor langpannen skal være.

Min er 35x40, er den for stor. Og skal den rulles fra langsiden eller kortsiden??

Er glad om noen er flinke på dette, det er nemlig ikke jeg! :icon_question:

[Gjest Sesselja]

I oppskriftsboken min står det at man skal bruke en form som er 30x25 cm, men det spørs vel mye på røren? Jeg har bare laget rullekake en gang for lenge siden, men mener at jeg rullet fra langsiden?

Hm... Var visst ikke så mye hjelp dette her.

[Arkana]

Jeg bruker en stor langpanne, og ruller fra langsiden. Hvis du er usikker på oppskriften din, kan du jo bruke denne:

3 egg

75 g sukker

75 g hvetemel

1 ts bakepulver

Egg og sukker vispes til eggedosis. Mel og bakepulver siktes i. Stekes ved 225 grader i 8 minutter.