Fårikål

[Gjest Gjest]

Hvordan er fårikål i forhold til kalorier?

[Gjest Gjesta]

Det spørs om du bruker får eller lam. Lam er jo sunt, så det kan du trygt spise. Kalorier i fårikål aner jeg ikke, men du må vel ta utgangspunktet i hvilken kjøttype du bruker, og om det er magert eller mye fett på stykkene.

Kål kan man vel spise så mye man vil, men er det mye smør/hvetemel (som noen bruker) må man være forsiktig med kraften.

[Gjest Gjesta]

Fårikål flyter som oftest i fett, så jeg kan ikke tenke meg at det er kalorifattig mat, akkurat. For å gjøre vondt verre, er fettet av den verste typen-mettet fett som er veldig usunn, og som vi skal begrense inntaket av. Tradisjonsmat er som oftest usunn målt etter dagens standard.

Endret 20. oktober 2005 av Elphaba

[Gjest gjest1]

Hvis du lager det til noen timer/dagen før før du skal spise det og lar det bli kaldt kan du ta bort en del fett på toppen, så slipper du det i kraften. Så er det bare å verme det igjen.

Ellers så er fårekjøtt fett, en slik fett type som de med hjerte problemer skal ligge unna. Jeg kjenner en mann som har fått beskjed om å kun spise det en gang i året, altså han kan spise en typisk sunnmørsk julemiddag pr år Dette pga hjerte problemer.

Så derfor må jeg nok si at det er nok av fett i får ja...

[skrue]

Om man spiser fårikål en 3-4 ganger i året så spiller det egentlig ikke så stor rolle i den store sammenhengen hvor feit den er (men unntak for mennesker som beskrevet over). Synes ikke man skal ta vekk fettet da dette er viktig for smaken og den er jo viktig når man først lager denne retten.

[Gjest gjest1]

Som jeg sier til mine slankedamer også (jeg holder kurs).

Det du spiser en eller to ganger i året er ikke så veldig farlig - man skal leve og kose seg, men det er det daglige man skal være litt bevisst på. Det er der overvekten sitter nemlig. Ikke i det du kun spiser i oktober og desember.