Halve tallerkenen med grønnsaker sies det

[AnonymBruker]

Når man prøver å endre litt livsstil så kjenner jeg at dette er en av de tingene jeg fint kan få til. Men i dag kom jeg over et dilemma. Laget søtpotetfries i aifryer, så maks en teskje olje eller noe. Hadde også salat til, og at det er grønnsaker skjønner jeg jo. Men da jeg lempet søtpotetene på tallerkenen så begynte jeg plutselig å lure på om de gikk som grønnsaker? Sannsynligvis total hjernedødt spørsmål, men stekte grønnsaker teller vel som grønnsaker når det er snakk om tallerkenmodellen?

Anonymkode: 7d521...5d3

[AnonymBruker]

Det er grønnsaker ja:)

Anonymkode: c154b...d76

[AnonymBruker]

Søtpotet er grønnsak. Selv om den er varmebehandlet. 

Anonymkode: 4d754...994

[AnonymBruker]

Potet og søtpotet er ikke del av grønnsakene i tallerkenmodellen. Søtpotet kan du ha 1/4 av, samme som ris, pasta, linser, bønner osv.

Anonymkode: e10e7...871

[AnonymBruker]

Søtpotet og potet har begge deler relativt mye kalorier og karbohydrater til å være grønnsaker, så selv om de er sunne,  bør mengden begrenses til 1/4. De metter bedre og gir flere vitaminer enn hvit ris f.eks, så de er gode valg. Men du bør fylle tallerkenen din med tomat, aubergine,  squash, gresskar, brokkoli, bøomkål, spinat, grønnkål, rosenkål,  paprika,  agurk, selleri, sopp, grønne bønner,  asparges,  reddik, nepe... for å nevne noen alternativer.

Anonymkode: f5801...eb0

[AnonymBruker]

Søtpotet er mettende, godt og sundt, og bidrar til variasjon i kostholdet. Særlig når man spiser mye grønt er det en ingrediens som gjør kostholdet mer fristende over tid. Det er også en ingrediens som ofte brukes som substitutt for kjøtt i gryter, og veganske retter. Så spis søtpotet med god samvittighet, uten å tenke for å mye på tallerkenmodellen akkurat til dette måltidet. Om ikke er det eneste du oppnår at du detter av livsstilsendringen, og raskt gir fullstendig opp 

Anonymkode: cfc6c...2bf

[AnonymBruker]

Søtpotet går under stivelse og skal ha 1/4 av tallerkenen. Litt rart, men sånn er det. 

Anonymkode: 562fb...299

[AnonymBruker]

Takk for svar, alle sammen. Da vet jeg det. Samtidig tenker jeg at det er bedre enn mye annet, forsåvidt - så jeg trenger vel ikke begrense det så veldig så lenge det ikke blir kilovis i uka håper jeg!

Anonymkode: 7d521...5d3

[AnonymBruker]

Søtpotet er stivelse og ikke grønnsak, ja. Spis med god samvittighet, men du trenger andre grønnsaker i kostholdet også.

Anonymkode: bd9bd...b81