Hvordan ser den perfekte ørret middagen ut for deg?​ 🙂 ​Beskriv tilbehøret

[AnonymBruker]

Hvem tilbehør liker du best å ha til ørret middagen din? Eller merker du ingen forskjell? Jeg har funnet ut at jeg liker min egen bedre enn broren min sin. Jeg liker mye pepper på ørret filetene, synes det smaker bedre da. 💖

Her er det kort fortalt: Ørret, salt, pepper, fiskekrydder på filetene og gurkemeie krydder på potetene, og grønnsaker 🥰

 

Anonymkode: dd916...656

[Brunhilde]

Jeg vil gjerne ha ørret med fiskekrydder. Steker den og koker panna ut med creme fraiche. Til dette har jeg mandelpoteter og agurksalat.

[AnonymBruker]

Ørret kan jo serveres på utallige måter. Kokt (dvs. dampet) ørret med agurksalat, rømme med revet pepperrot og kokte poteter er godt. Stekt ørretfilet med skrapet skinn, Sandefjordsmør, poteter, agurksalat og grønnsaker. Helstekt (bakt i ovnen) ørret med skalldyrsaus,  ørret surret i rømmesaus. Ørret marinert i sennep, honning og soyasaus, ovnsbakt eller pannestekt, servert med ris og "knust agurksalat". (asiatisk) The world is your oyster. 

Anonymkode: da67f...8ad

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (56 minutter siden):

Ørret kan jo serveres på utallige måter. Kokt (dvs. dampet) ørret med agurksalat, rømme med revet pepperrot og kokte poteter er godt. Stekt ørretfilet med skrapet skinn, Sandefjordsmør, poteter, agurksalat og grønnsaker. Helstekt (bakt i ovnen) ørret med skalldyrsaus,  ørret surret i rømmesaus. Ørret marinert i sennep, honning og soyasaus, ovnsbakt eller pannestekt, servert med ris og "knust agurksalat". (asiatisk) The world is your oyster. 

Anonymkode: da67f...8ad

Sååå godt! 

Jeg synes også at en god puré av f.eks. broccoli og potet er godt. Eller puré av blomkål og potet. Litt salsa verde på filetene. 

Anonymkode: d5653...d0b

[AnonymBruker]

Min favoritt er helstekt i ovn, fylt med sitronskive, vårløk og pepper. Alternativt fileter dekket med pepper, sitronskive og vårløk, stekt i ovn.

Servert med agurksalat, nypoteter og rømme.

Anonymkode: e5992...4f4

[Frøkensina]

Hva er fiskekrydder? Og knust agurksalat?