Opprettslaks og miljøgifter - er ørret bedre?

[AnonymBruker]

Man hører jo så mye om at for mye oppdrettslaks er ugunstig for helsa (og miljøet). Hva med ørret fra oppdrett? Er det like ille, eller sniker den seg unna denne problemstillingen? Ørret er jo også dyrere, tyder det på at det sunnere på noe vis? Gjelder både middagsfisk og røkt som pålegg.

Anonymkode: e2ad3...60d

[AnonymBruker]

Ørret inneholder noe mindre fett enn laks, og er dermed et magrere alternativ. Oppdrettsfisk fôres med pellets, derfor inneholder de mindre miljøgifter enn villfisk men også mindre omega 3- fettsyrer. Siden ørret er magrere vil man potensielt kunne finne mindre konsentrasjon av de fettløselige miljøgiftene i den, men konsentrasjonen avhenger av hva hver spesifikke fisks diett, så dette vil variere i villfisk.

Derimot er miljøkonsekvensene av oppdrettsanleggene nok den samme for all type oppdrettsfisk som holdes på samme måte, noe laks og ørret i stor grad gjør. 

Anonymkode: b9ed6...4be

[AnonymBruker]

Anthony William medical medium sier at det er best å velge laks, ørret og sardiner. 

Anonymkode: 08882...103