Kan jeg lage lasagnen dagen før den skal spises ?

[AnonymBruker]

Lage den på Fredag å steke den på Lørdag? 

Anonymkode: 30a64...2c8

[AnonymBruker]

Ville ha stekt den på fredag og varmet opp igjen på lørdag før servering. Synes den er mye bedre om den får satt seg litt 

Anonymkode: eb62c...463

[AnonymBruker]

Lasagne er faktisk best om du lager den dagen før du steker den. Ikke stek og så varm opp igjen, det merkes godt at det ikke er nylaget lasagne.

Anonymkode: dc145...d97

[AnonymBruker]

Ville stekt hvertfall halvveis så du dreper mer av bakterier, så kan du steike resten imorgen og den vil føles fersk ut 

Anonymkode: 474f3...75b

[AnonymBruker]

Syns den er best dagen etter jeg 😋 

Anonymkode: 050ba...2b0

[Brunhilde]

Jeg lager nesten alltid lasagnen klar til steking dagen før jeg skal servere den, den blir mye bedre da enn om du lager den samme dag. Du skal ikke bekymre deg for bakterier, bare sett den i kjøleskapet under lokk eller folie når den er avkjølt og stek som vanlig dagen etter. 

Rsultatet blir garantert bra!

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (16 timer siden):

Ville stekt hvertfall halvveis så du dreper mer av bakterier, så kan du steike resten imorgen og den vil føles fersk ut 

Anonymkode: 474f3...75b

Ikke nødvendig

Anonymkode: 0294c...ede

[AnonymBruker]

Jeg lager en del lasagne og fryser den ned uten og steike den. Da kan jeg bare ta opp et brett når som helst 😊

Men ja, den kan absolutt lages dagen før, og stekes rett før servering. Det er det som blir gjort på profesjonelle kjøkken 😊

Anonymkode: 99811...b59

[Kamelia83]

Jeg syns platene blir så grøtete og rare om man lar den stå ustekt noen timer. Liker bedre å steke nesten ferdig og varme opp. 

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (På 14.1.2022 den 12.50):

Jeg lager nesten alltid lasagnen klar til steking dagen før jeg skal servere den, den blir mye bedre da enn om du lager den samme dag. 

Rsultatet blir garantert bra!

 

Kamelia83 skrev (På 14.1.2022 den 13.02):

Jeg syns platene blir så grøtete og rare om man lar den stå ustekt noen timer. Liker bedre å steke nesten ferdig og varme opp. 

Skal ha lasagne i morgen og tenkte kanskje gjøre den klar til steking i dag.

Men så lurer jeg på hvordan platene blir? Ser det er to forskjellige erfaringer.

Kom gjerne med flere.

Anonymkode: 4621e...832

[AnonymBruker]

Det går helt fint så lenge du har den i kjøleskapet. Den blir mye bedre faktisk 😊

Anonymkode: 9ba22...1dd

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Det går helt fint så lenge du har den i kjøleskapet. Den blir mye bedre faktisk 😊

Anonymkode: 9ba22...1dd

Så platene blir ikke "rare" i konsistensen?

Anonymkode: 4621e...832

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Så platene blir ikke "rare" i konsistensen?

Anonymkode: 4621e...832

Nei, de gjør ikke det 😉

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (13 minutter siden):

Nei, de gjør ikke det 😉

Takk 🙂

Anonymkode: 4621e...832

[Kamelia83]

Jeg ser jeg har svart her tidligere. Og jeg syns de blir rare. Jeg liker bedre å steke den ferdig og varme opp heller. Selv om ikke det er det beste.