Langtidssteking av hel and.

[AnonymBruker]

Haren and som er 2,7 kilo. Hvor lenge må jeg ha den i ovnen og på hvor mange grader ved langtidssteking?

Anonymkode: b5c86...6a3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Haren and som er 2,7 kilo. Hvor lenge må jeg ha den i ovnen og på hvor mange grader ved langtidssteking?

Anonymkode: b5c86...6a3

Har en....

Anonymkode: b5c86...6a3

[Gjest O.G.]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Haren and som er 2,7 kilo. Hvor lenge må jeg ha den i ovnen og på hvor mange grader ved langtidssteking?

Anonymkode: b5c86...6a3

Hvilken temperatur tenkte du å gå ut fra?

[AnonymBruker]

Så deilig! Jeg også skal ha and idag 😄 Dette står i min oppskrift:

Brun anden på 250 grader i 10 minutter. Skru så varmen ned til 160 grader og stek anden i 3 timer. Pass på underveis at langpannen ikke steker tørr.

Gjelder and på 2-3 kilo. 😊 (link til oppskrift: https://spiselandslaget.com/2015/12/29/dansk-juleand-brunede-kartofler-og-saus/#comments  )

Anonymkode: e2205...fbe

[AnonymBruker]

Jeg regner 35 minutter pr.kg på 160 grader. Det er vanlig. Skal du bruke lenger tid må du ked til 90 grader og doble tiden nesten 🙂 Vi steker anden på rist og har en form under som samler opp væska som renner.

Anonymkode: 107e0...d8a

[AnonymBruker]

Spiselandslaget sin oppskrift er fin. Se linken over

Anonymkode: 32014...eef