Steke surret svinestek

[monja]

Vi skal steke en svinestek på 2.1 kg, men så finner vi ikke steketermometeret vårt. Tror jammen vi har kaste det jeg

Så, hvordan skal vi steke den nå? Hvor mange grader og hvor lang tid?

[Arkana]

Jeg ville stekt den ved 200 grader i ca 1½ time.

[Gjest gjesta]

175 grader og ca 60 minutter pr kg stek.

[Djungelvrål]

Unnskyld. Eeeldgammel tråd ja. Men lurer bare på en ting. Skal steke svinestek uten termometer og ser her at det er en time på 175 gr pr kg stek Men blir den rosa eller grå da? Vil gjerne ha den helt gjennomstekt, altså grå......