Hva servere på nyttårsaften?

[AnonymBruker]

Hva kan vi servere på nyttårsaften som er litt festlig, men ikke er den typiske tunge kjøttsteken vi har hatt så mye av i løpet av julen? Det trenger ikke være vegetarmat altså, selv om jeg tar i mot forslag til det også. 

Anonymkode: 72047...81d

[AnonymBruker]

Her blir det lam av noe slag. Vurderer denne https://www.etkjokken.com/2016/04/lammelar-med-spisskummen-kanel-og-timian/

Anonymkode: 752a7...3bb

[Gjest O.G.]

Langtidsstekt and.

[Gjest AthenaRavenLuna]

Hva med andebryst? 

[AnonymBruker]

Kalkun 😄 med tilbehør

Anonymkode: 4702f...880

[AnonymBruker]

Vi skal lage sushi 😊men skal ikke ha gjester da, bare kjernefamilien. 

Men kalkunbryst er noe jeg har pleid å ha. Stekt i stekepose, serveres med saus og en deilig salat, evt også stekt sopp. 

 

Anonymkode: a42ea...3a3

[AnonymBruker]

Tapas 😃

Anonymkode: 96ac6...0a2

[LittDiva]

https://www.aperitif.no/artikler/dagens-rett-med-kveite-blir-det-alltid-fest,230167
Vi har hatt denne mange ganger til festlig lag.

I år blir det butter chicken, med nan. Mangopudding til dessert.  Som i fjor. Det ble godt mottatt med mat som har litt krydder i seg. 
 

Denne hadde vi på julaften i fjor, siden vi hadde en pescetarianer på besøk. https://www.dn.no/smak/oppskrifter/hellstroms-klassikere/oppskrifter/fisk/eyvind-hellstrom/piggvar/1-1-5403839

Uansett hva vi har servert, så har det vært  Laksemousse på toast til forrett.

Macroner, oster, is med salt karamellsaus, innimellom og til dessert. 
 

 

 

Endret 27. desember 2021 av LittDiva

[AnonymBruker]

Kalkun 😊

Anonymkode: bab3a...8e9

[AnonymBruker]

Erter, kjøtt og flesk 

Anonymkode: 2afa5...538

[Mollie]

Kalkun er kjempegodt og litt lettere for magen. 

[AnonymBruker]

Det blir meg og ungene og mulig vi bestiller noe asiatisk ( jeg spiser sushi antagelig). Og noe god dessert. 

Anonymkode: 85c83...075

[AnonymBruker]

Som flere nevner, kalkun. Med waldorfsalat, "stuffing", potet, grønnsaker og en god hjemmelaget saus. 

Et annet alternativ er tapas men det er tidskrevende. 

Anonymkode: 0f7e7...9f3

[Silla123]

Vi har alltid det samme på nyttårsaften som julaften, så kan vi glede oss to ganger 😃 Men så har ikke vi masse juleselskap på de dagene imellom som mange andre har