Må alle grønnsaker vaskes?

[AnonymBruker]

Jeg er veldig sløv med å vaske grønnsaker, og jeg spiser mye av det. Og det jeg vasker er sannsynligvis ikke godt nok. Må alle grønnsaker vaskes? Hvilke må man vaske og hvilke trenger man ikke? Hvilke konsekvenser kan det få om man ikke gjør det?

Anonymkode: 2ed3f...5db

[Ananasnam]

Jeg skyller bare frukten og grønnsakene i kaldt vann, er ikke like nøye med det som er innpakket i plast, men skyller alltid det som kjøpes i løsvekt. 

[AnonymBruker]

Hvis grønnsaken skrelles og/eller kokes er det ikke så nøye med vasking. Den største risikoen er toxoplasmose fra jord, denne dør ved koking. 

Anonymkode: dee94...74b

[AnonymBruker]

Helst så bør man jo det. Jeg tenkte alltid før at purre ikke var noe vits i å vaske fordi den så jo ren ut. Men den kan jo være masse jord inni. Og søsteren min fant en makk inni salaten engang. Så der tar jeg ingen sjangs.

Anonymkode: fc018...328

[AnonymBruker]

Ja det bør vaskes, det er folk som har tatt på det, sprøytemidler, jord, insekter osv.. 

Om det skal stekes eller kokes er det vel ikke farlig, men litt ekkelt er det jo fremdeles. 

Anonymkode: b7291...021

[AnonymBruker]

Om du er gravid eller skal servere til en gravid er det ekstra viktig at du vasker pga. toxo som kan finnes i jord som er farlig for foster. 

Anonymkode: b7291...021