Ribbe steketid

[AnonymBruker]

Om dere skal ha ribba ferdig til ca klokken 17.00 når setter dere den på?

Anonymkode: 181f2...b61

[AnonymBruker]

Kl 10

Anonymkode: 99ba8...381

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Kl 10

Anonymkode: 99ba8...381

Denne ribba blir helt fantastisk. Hiver du deg rundt og setter på litt varmere enn 90, kan du fortsatt rekke det.

Anonymkode: 99ba8...381

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Kl 10

Anonymkode: 99ba8...381

7 timer? Det var da voldsomt. 

Anonymkode: 181f2...b61

[AnonymBruker]

Jeg satt på min i gårkveld kl 18. 80 grader. Langtidsstekt er best. Ribba blir alltid saftig og god

Anonymkode: 16f35...68b

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Denne ribba blir helt fantastisk. Hiver du deg rundt og setter på litt varmere enn 90, kan du fortsatt rekke det.

Anonymkode: 99ba8...381

https://www.nrk.no/mat/langtidsstekt-ribbe-1.13282509 Glemte linken

Anonymkode: 99ba8...381

[sicario]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Om dere skal ha ribba ferdig til ca klokken 17.00 når setter dere den på?

Anonymkode: 181f2...b61

Så tidlig som mulig. Gjerne i går kveld🤷🏼‍♂️

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Jeg satt på min i gårkveld kl 18. 80 grader. Langtidsstekt er best. Ribba blir alltid saftig og god

Anonymkode: 16f35...68b

Så om jeg setter den på 80 grader nå, vil den bli ferdig til ca 5.

Anonymkode: 181f2...b61

[sicario]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

7 timer? Det var da voldsomt. 

Anonymkode: 181f2...b61

Nei da. Jo lengre jo bedre. Sett den gjerne inn før du legger deg kvelden i forveien 👌🏼

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

https://www.nrk.no/mat/langtidsstekt-ribbe-1.13282509 Glemte linken

Anonymkode: 99ba8...381

Takk, men det er familieribbe jeg har. Ikke tynnribbe.

Anonymkode: 181f2...b61

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Så om jeg setter den på 80 grader nå, vil den bli ferdig til ca 5.

Anonymkode: 181f2...b61

Ja. Så må du sette opp varmen til 250 grader i ca en halv time, for å poppe svoren. Men da må du passe på den, så den ikke blir brent. 

Lykke til 😀

Anonymkode: 16f35...68b

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Takk, men det er familieribbe jeg har. Ikke tynnribbe.

Anonymkode: 181f2...b61

Skjær evt av kotelettkammen så får du tynnribbe. Stek de med hvert sitt termometer, så blir begge saftige 😊

Anonymkode: 99ba8...381

[AnonymBruker]

vi har alltid i 7 timer, blir utrolig bra

Anonymkode: b3f38...97e

[AnonymBruker]

Takk, alle sammen. God jul til dere. 

Anonymkode: 181f2...b61

[AnonymBruker]

Hva koster langtidssteking i forholdt til noen timer med varmere temperaturer i disse dager? 

Anonymkode: 2c4b4...863

[AnonymBruker]

Langtidsstekte min i går og den ble hundre prosent god 6 timer ca. 

Anonymkode: 84cb0...aa0

[Troyamin]

Jeg bruker å følge denne oppskriften hvert år. Får alltid perfekt ribbe.😊

[AnonymBruker]

Satte ribba i ovnen klokka 19 i går kveld og svoren poppet i 11 tiden idag. Nå er alt dandert og klargjort til oppvarming senere.

Anonymkode: 8dafd...7c5

[AnonymBruker]

Troyamin skrev (3 timer siden):

Jeg bruker å følge denne oppskriften hvert år. Får alltid perfekt ribbe.😊

Ja den er god. Brukte alltid den før jeg oppdaget langtidssteking. 

Er noe helt eget med langtidssteking altså. Og de 5 siste minuttene hvor svoren popper og blir perfekt sprø, men ikke hard, helt magisk! 

Anonymkode: 99ba8...381

[Taluno]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Hva koster langtidssteking i forholdt til noen timer med varmere temperaturer i disse dager? 

Anonymkode: 2c4b4...863

Dette er faktisk regnet ut! https://e24.no/olje-og-energi/i/28XJLr/dette-koster-det-aa-steke-ribben-paa-julaften?utm_source=vgfront&utm_content=hovedlopet_row7_pos1&referer=https%3A%2F%2Fwww.vg.no

Til TS: vi setter inn ribbe mellom kl 08 og 14, for å ha den ferdig til kl 17. Jo tidligere inn, jo lavere temperatur. Foretrekker langtidsstekt, men vi varierer etter hva slags andre planer man har, og om noen kan være hjemme å passe på.