Dere som lager babymat og fryser ned

[AnonymBruker]

Hei! Vil begynne å lage selv til baby på 6 mnd. Te ker å lage i store kvanta og fryse ned. Men Jan jeg feks kjøpe frossen torsk/laks, lage noe, mose og fryse ned igjen? Samme med fryste grønnsaker?  Eller må alt være ferskvarer for at jeg kan fryse ned? 

Anonymkode: de743...c99

[AnonymBruker]

Du kan selvsagt ting og fryse ned igjen all slags mat. Gitt (og dette er viktig) at maten ikke er frosset ned fordi den er på kanten av sin levetid. Slik mat skal ikke Tines og så fryses (altså mat du har frosset på siste dags holdbarhet).

Anonymkode: ffd1a...feb

[AnonymBruker]

Lurer også på dette.

Anonymkode: 37d1c...061

[AnonymBruker]

Så lenge man koker eller steker kjøtt/fisk etter tining, så går det fint an å fryse det ned igjen etterpå.

Jeg lager selv moser til baby med kjøtt/fisk og grønnsaker, bruker dog alltid ferske grønnsaker. Putter frossen fisk i biter oppi kjelen mot slutten av koketiden på grønnsakene. Tilsetter så olivenolje og litt vann ved behov og moser alt.

Anonymkode: 2ed63...b3d

[AnonymBruker]

Takk for svar. Det står på flere fryste varer at det ikke bør fryses på nytt etter tining... Derfor jeg lurer..

Anonymkode: de743...c99

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Takk for svar. Det står på flere fryste varer at det ikke bør fryses på nytt etter tining... Derfor jeg lurer..

Anonymkode: de743...c99

Hvilke varer mener du da? Trodde du snakket om ferske råvarer her?

Anonymkode: a865b...66e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 minutter siden):

Takk for svar. Det står på flere fryste varer at det ikke bør fryses på nytt etter tining... Derfor jeg lurer..

Anonymkode: de743...c99

Det er hvis du tiner de og så fryser de igjen uten å ha varmebehandlet det først. 

Anonymkode: b2fa4...a3e

[mingus]

Jeg brukte kun fersk mat, aldri frossen. Ville ikke ta noen sjanser på det.  Ååååh som jeg gleder meg masse til å begynne å lage potet/søtpotet/gulrotmos med forskjellige saus og kjøtt igjen og porsjonere det i frysen ❤️ Jeg trodde alltid det å lage mat selv kom til å bli mye styr og noe jeg ikke kom til å få til, men det er så enkelt og man blir så glad for å se den lille babyen jafse i seg maten du har laget og sette pris på den 😄