Medisterdeig....

[Gjest kokka]

Jeg har en medisterdeig liggenes i kjøleskapet som må brukes snart.. hadde egentlig tenkt på å steke medisterkaker, men har visst ikke så lyst på det i dag...

Noen som har noen andre spennende oppskrifter med medisterdeig....?

[Gjest Gjest]

Det er faktisk veldig godt med medisterdeig i kjøttsaus til spaghetti og i Lasagne.

[Mona]

På pizza! Det høres ikke godt ut, men jeg lover, det er! Masse ketchup på bunnen, stek litt krydret medisterdeig, løk og champignon sammen og bruk som fyll. Ost på toppen. Enkelt og knallgodt! NB, du må ikke helle av fettet, da blir det tørt.

Ellers synes jeg det er bedre å lage kjøttpudding enn medisterkaker, da det blir saftigere. Stek rett og slett deigen i en brødform i ovnen.

[Frida Frosk]

Skrell og skjær poteter i litt tykke skiver. Skjær opp hodekål (i sånne stykker som når du lager fårikål). Surr kålen i litt smør.

Legg kål, poteter og farse (formet til boller) lagvis i en stor kjele. Krydre med salt og pepper mellom lagene, hell på vann og kok opp.

La koke til potetene er møre.

Namnam.