Hva bruker du marsipan til?

[AnonymBruker]

Sånn lang marsipanrull

Bortsett fra marsipankake.. 

Anonymkode: 3fafc...4fb

[solmåneogstjerner]

Deler det opp i biter og så spiser barna det. Mye billigere enn marsipan i godteriavdelingen. Barna elsker marsipan. Selv liker jeg det ikke. 

[AnonymBruker]

Spise rett opp

Anonymkode: 99133...9da

[AnonymBruker]

Lager mindre biter og dypper i mørk sjokolade.

Anonymkode: dd9c7...5f2

[AnonymBruker]

Lager troika 

marsipankuler med sjokolade

 

Anonymkode: 82bcb...c4b

[Gjest Pianobar]

Spiser det😃

[Kate Upton]

Jeg eter det😊

[AnonymBruker]

Boller: https://www.koket.se/mitt-kok/roy-fares/saffransbullar-med-fordeg

(bruker marsipan i stedet for mandelmasse i fyllet)

Anonymkode: 08640...a0e

[AnonymBruker]

Jeg kjøper gjerne en mørk sjokolade alla denne f.eks eller andre typer med havsalt  og legger marsipan over, 2 i en komboen er bare kanondigg!

Anonymkode: 9710a...86e

[Brunhilde]

Knar inn Tia Maria, ruller kuler og dypper i mørk sjokolade. Og hvis jeg ikke gidder det, så ruller jeg kuler som får en mokkabønne på toppen. 😊 

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (4 timer siden):

Knar inn Tia Maria, ruller kuler og dypper i mørk sjokolade. Og hvis jeg ikke gidder det, så ruller jeg kuler som får en mokkabønne på toppen. 😊 

Først smelter du sjokoladen? Og så stikker du gaffel i marspianbolla og dypper den i sjokolade? Over på tallerken og så stivne i kjøleskap? 

Anonymkode: 3fafc...4fb

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (45 minutter siden):

Først smelter du sjokoladen? Og så stikker du gaffel i marspianbolla og dypper den i sjokolade? Over på tallerken og så stivne i kjøleskap? 

Anonymkode: 3fafc...4fb

Jeg kjøper overtrekksjokolade fordi jeg er for lat til å lære meg temperering. Jeg legger kula på gaffelen, dypper og fisker opp igjen uten å stikke. Legger på bakepapir og lar stivne et kjølig sted. Så oppbevares de i bokser i kjøleskapet til de plutselig, på helt magisk vis, er spist opp.

[AnonymBruker]

Har en liggende i skuffen på kontoret. I tillegg lager vi figurer til jul og kuler dyppet i sjokolade og kakestrø til påske.

Anonymkode: ac0ae...eab

[AnonymBruker]

Marsipanchips

Søte

400 g ekte marsipan  
Pynt:
sukker og kanel

Skjær marsipanrullen i skiver. Pass på å få dem noenlunde jevnt tynne.

Legg skivene på bakepapirdekkede stekeplater. Strø over sukker og kanel.

Stekes midt i ovnen ved 180°C i ca 8 min (pass nøye på at kakene ikke blir for brune). Avkjøles på rist.

Salte

375 g ekte marsipan

Topping/Krydderurter 
1 Frisk basilikum  
1 Frisk timian  
1 Frisk rosmarin  
1 flaksalt  
1 dl olje (raps- eller solsikkeolje)

Skjær marsipanen I tynne skiver på ca. 2mm. Legg skivene på et bakepapirkledt stekebrett.

Stek marsipanchipsen på 180° C i 8-10 min. inntil de er gyllene. Følg godt med under steketiden så de ikke blir for hardt stekt. La marsipanchipsen avkjøle i ca. 5 min. når de er ferdige.

Pense chipsene med en smaksnøytral olje og dryss over flaksalt. Finhakk krydderurtene og dryss over.

Marsipankonfekt

200 g marsipan 
2 ss bringebærsyltetøy 
150- 200 g hakket sjokolade til dypping(bruker Coop kokesjokolade) 
 Evt knuste frysetørkede bringebær til pynt

Bland sammen marsipan og bringebærsyltetøy til en jevn blanding. La marsipanen få hvile i kjøleskapet en halv times tid, slik at den blir enklere å jobbe med. Form marsipanen til passende kuler eller hjerter.

Smelt sjokoladen over vannbad, og dypp marsipanen i den smeltede sjokoladen. Bruk en sjokoladegaffel/dyppegaffel eller vanlig gaffel. «Rist» av overflødig sjokolade og legg konfekten over på et stykke bakepapir. Dryss på eventuell pynt før sjokoladen stivner. Oppbevares kjølig.

Anonymkode: 6265e...13c

[AnonymBruker]

http://halvtomtglass.blogspot.com/2009/12/stekt-marsipan-kake-pa-1-2-3.html?m=1

Anonymkode: 78254...3f6

[Butter]

Troika

spiser den som den er evt med sjokoladetrekk

Synes også den er god som en «sandwich» med tørket fiken og evt sjokolade.

Lagde også noe ala dette en gang- nydelig - så mer pga tidsklemmen jeg ikke har lagd igjen..,

https://www.bakelyst.no/oppskrift/smatt-og-godt/marinerte-fikenkuler/

 

Endret 15. desember 2021 av Butter

[Arkana]

I tillegg til en del av det som er nevnt bruker jeg det til:

- kardemommesnurrer

- Prices kjernemelkshorn

- en type julekonfekt hvor man tar en daddel og fjerner steinen, legger en bit marsipan i hullet og en halv valnøtt oppå

[visp]

Økedøgn....

[AnonymBruker]

Bruker det i kaker som kanelknuter og Sarah Bernhard og til konfekt og desserter.

Anonymkode: 11f0c...0b9

[AnonymBruker]

Har en rund kule helt innerst i «cake pops»

Anonymkode: 4f81a...199