Dampe mat, trenger hjelp

[AnonymBruker]

Jeg har lyst å prøve meg på litt mer avansert matlaging enn jeg pleier. Men dette skjønner jeg ikke:

" Skjær fennikel, vårløk og aspargestopper i staver. Damp i fire minutter i smør og vann så det dekker. Sett til side."

Hvordan dampes grønnsakene når de er helt dekket i smør og vann?

Jeg er sikker på at her inne er det flinke hobbykokker som kan gi svar.

Anonymkode: 4ce7e...2ce

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (17 timer siden):

Jeg har lyst å prøve meg på litt mer avansert matlaging enn jeg pleier. Men dette skjønner jeg ikke:

" Skjær fennikel, vårløk og aspargestopper i staver. Damp i fire minutter i smør og vann så det dekker. Sett til side."

Hvordan dampes grønnsakene når de er helt dekket i smør og vann?

Jeg er sikker på at her inne er det flinke hobbykokker som kan gi svar.

Anonymkode: 4ce7e...2ce

Dekke bunnen av gryta, ikke toppen av grønnsakene. Antar jeg. De kunne godt spandert på oppskriften et par ekstra ord.

Anonymkode: a0499...8f8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Dekke bunnen av gryta, ikke toppen av grønnsakene. Antar jeg. De kunne godt spandert på oppskriften et par ekstra ord.

Anonymkode: a0499...8f8

Aha, du har nok rett. Tusen takk for hjelpen! 

Anonymkode: 4ce7e...2ce