Juleselskap med 18 gjester, brunsj eller middag?

[AnonymBruker]

Dersom smittesituasjonen tillater det skal vi ha hele storfamilien her til selskap en av juledagene. Vi blir 18 voksne og noen barn. 

Jeg vurderer å invitere til brunsj istedenfor middag. Tenker at det er litt enklere å servere til så mange siden det ikke er varm mat. Kan evt ha noe som er varmt/lunt som karbonader i tillegg til alt mulig av julepålegg, oster osv.  

Hva ville du som gjest tenkt om det? 

Har du noen gode tips til pålegg/tilleggsregler?

Anonymkode: b4efe...b97

[AnonymBruker]

*Tilleggsretter

 

Ts

Anonymkode: b4efe...b97

[Gjest ti10]

Jeg hadde satt pris på å bli invitert til brunsj. Det er noe med at det skjer så mye i jula pluss at man gjerne er sliten etter stress og forberedelser at det er godt å få slappe av hjemme på ettermiddagen og kvelden juledagene. Spesielt i år når juleferien er så kort på grunn av at helligdagene er i helgene.

Risikoen for deg kan jo være at kanskje noen av gjestene ikke kjenner sin besøkelsestid, men blir og blir og aldri går hjem.

[AnonymBruker]

Jeg ville satt pris på brunsj 🙂

Anonymkode: 42173...25e

[Camillapb]

Hvis det er brunsj ala koldtbord tar jeg det over middag 100 ganger i uka😍

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Dersom smittesituasjonen tillater det skal vi ha hele storfamilien her til selskap en av juledagene. Vi blir 18 voksne og noen barn. 

Jeg vurderer å invitere til brunsj istedenfor middag. Tenker at det er litt enklere å servere til så mange siden det ikke er varm mat. Kan evt ha noe som er varmt/lunt som karbonader i tillegg til alt mulig av julepålegg, oster osv.  

Hva ville du som gjest tenkt om det? 

Har du noen gode tips til pålegg/tilleggsregler?

Anonymkode: b4efe...b97

Hvilken juledag?

Anonymkode: 59f4f...b7d

[AnonymBruker]

Takk for svar. Det blir 2.juledag,  med mindre mange har andre planer da. Men det tror jeg ikke..

 

Forslag til litt spennende innslag på menyen? Sånn bortsett fra alt av "vanlig" julepålegg.. og når klokken er det passe å invitere til? 

Og det med å ha litt kveld var en av grunnene til at vi kom på brunsj istedet for middag. Deilig å ha litt tid til å slenge beina på bordet på kvelden. 

Anonymkode: b4efe...b97

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Takk for svar. Det blir 2.juledag,  med mindre mange har andre planer da. Men det tror jeg ikke..

 

Forslag til litt spennende innslag på menyen? Sånn bortsett fra alt av "vanlig" julepålegg.. og når klokken er det passe å invitere til? 

Og det med å ha litt kveld var en av grunnene til at vi kom på brunsj istedet for middag. Deilig å ha litt tid til å slenge beina på bordet på kvelden. 

Anonymkode: b4efe...b97

Sen brunch kl 12-13.

Koldbord og tapas.

 

Anonymkode: 59f4f...b7d

[AnonymBruker]

Ville gått for lunsj og ikke brunsj. Invitert til klokka 13 eller 14. hjemmebakte rundstykker, rødbetsalat, medisterkaker, medisterpølser, kald ribbe, eggesalat, sylte og god sennep, røkelaks og eggerøre, sursild, roastbeef, leferuller, spekeskinke, fruktsalat til dessert.

Anonymkode: edc53...de0

[AnonymBruker]

Sikkert koselig for gjestene med brunsj, men mye, mye mer arbeid for deg enn en varmrett. 

Hvis du ikke har gjort noe slikt før (noe jeg tipper du ikke har siden du antar at brunsj er enklest) vil du nok få deg en overraskelse over hvor enormt mye arbeid og logistikk en slik brunsj krever. Lykke til!

Anonymkode: d4dd1...3f5

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Ville gått for lunsj og ikke brunsj. Invitert til klokka 13 eller 14. hjemmebakte rundstykker, rødbetsalat, medisterkaker, medisterpølser, kald ribbe, eggesalat, sylte og god sennep, røkelaks og eggerøre, sursild, roastbeef, leferuller, spekeskinke, fruktsalat til dessert.

Anonymkode: edc53...de0

jeg hadde droppet julemat, da det er mye julemat ellers. Det siste okay, forskjellge oster. reker i masjones, kylling pålegg.

Anonymkode: 59f4f...b7d

[AnonymBruker]

kokte egg, speilegg, bacon.

Brus, (eple)juice.

Anonymkode: 59f4f...b7d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

kokte egg, speilegg, bacon.

Brus, (eple)juice.

Anonymkode: 59f4f...b7d

og julebrus,

Anonymkode: 59f4f...b7d

[AnonymBruker]

leverpostei med agurk  smør og majones

 

Anonymkode: 59f4f...b7d

[AnonymBruker]

Tenker du kaffe og kaker etterpå i stua?

Anonymkode: 59f4f...b7d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 minutter siden):

Sikkert koselig for gjestene med brunsj, men mye, mye mer arbeid for deg enn en varmrett. 

Hvis du ikke har gjort noe slikt før (noe jeg tipper du ikke har siden du antar at brunsj er enklest) vil du nok få deg en overraskelse over hvor enormt mye arbeid og logistikk en slik brunsj krever. Lykke til!

Anonymkode: d4dd1...3f5

Det er forsåvidt sant, hvis du ombestemmer deg ts. vil jeg anbefale viltgryte med potetstappe.

Anonymkode: 59f4f...b7d

[AnonymBruker]

Har hatt mange selskaper tidligere då vet hva jeg går til. Syntes det er vanskelig med middag til så mange fordi maten skal være varm, men vet at det er mye jobb uansett. Tenker at vi kan bruke endel tid første juledag på forberedelser og jeg har heldigvis en mann som elsker å lage mat. 

 

Men det er mye jobb ja ! Noen som har tips i forhold til det?  

Anonymkode: b4efe...b97

[AnonymBruker]

Og ja. Lunsj! Sikkert greit at gjestene ikke kommer så tidlig 🙂

Anonymkode: b4efe...b97

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Har hatt mange selskaper tidligere då vet hva jeg går til. Syntes det er vanskelig med middag til så mange fordi maten skal være varm, men vet at det er mye jobb uansett. Tenker at vi kan bruke endel tid første juledag på forberedelser og jeg har heldigvis en mann som elsker å lage mat. 

 

Men det er mye jobb ja ! Noen som har tips i forhold til det?  

Anonymkode: b4efe...b97

ribberull

Anonymkode: 59f4f...b7d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Og ja. Lunsj! Sikkert greit at gjestene ikke kommer så tidlig 🙂

Anonymkode: b4efe...b97

kl 14 tenker jeg.

Anonymkode: 59f4f...b7d