Forrett - ideer!

[Nokia]

Jeg skal ha middagsbesøk på lørdag, og det blir lasagne med foccaccia og salat til hovedrett. Har lyst til å servere en forrett liknende bruschetta, men ikke bare ha kjedelig tomat.... Jeg mener å ha smakt bruschetta med en type rødløksfyll (muligens også med noe avokoado?) som smakte himmelsk. Noen som vet hva jeg mener?

Eller har du evt en annen ide til en enkel forrett? 🙂

[Brunello]

Bruschetta er ikke bare med tomat. I Italia får man ofte andre typer. Ofte vanlig med stekt sopp, «leverpostei/pate» og masse annet.