Potetene blir så blaute

[AnonymBruker]

Når jeg koker poteter synes jeg alltid de blir så blaute. Feks mandelpoteter som egentlig er veldig melne blir også det. Noen tanker om hva jeg gjør feil? Jeg tror ikke jeg koker dem for lenge heller, for ellers blir de ikke gjennomkokt 

Anonymkode: 2af2c...200

[AnonymBruker]

Salt i vannet? Er ingen ekspert på poteter, men har du prøvd litt forskjellige typer? 

Anonymkode: 56db1...a96

[uglejenta]

Kok, hell av vannet og sett kjelen på platen igjen ca ett minutt

Endret 18. november 2021 av uglejenta

[Meadow]

https://www.hogstadpotet.no/gode-rad/

[AnonymBruker]

uglejenta skrev (Akkurat nå):

Kok, hell av vannet og sett kjelen på platen igjen ca ett minutt

Jeg pleier å gjøre det, men da er platen altså skrudd av. Har du varme på platen da? Kjelen er jo fortsatt like varm rett etter vannet er helt av, så jeg har tenkt det var nok😅

Anonymkode: 2af2c...200

[uglejenta]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Jeg pleier å gjøre det, men da er platen altså skrudd av. Har du varme på platen da? Kjelen er jo fortsatt like varm rett etter vannet er helt av, så jeg har tenkt det var nok😅

Anonymkode: 2af2c...200

Nei, jeg gjør som deg! Bruker «restvarmen»😁

[AnonymBruker]

Damp med rist i stedet for å koke 😊

Anonymkode: 0cca3...197

[AnonymBruker]

Det er tråd på tråd her om spesielt mandelpoteter (rundt juletider dukker de opp igjen) og du er ikke alene om problemet!

Selv har jeg gitt opp mandelpoteter helt.

Anonymkode: beef0...c07

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 19.11.2021 den 18.05):

Det er tråd på tråd her om spesielt mandelpoteter (rundt juletider dukker de opp igjen) og du er ikke alene om problemet!

Selv har jeg gitt opp mandelpoteter helt.

Anonymkode: beef0...c07

Den problematikken går vel stort sett på at de koker i stykker?

Anonymkode: 2af2c...200

[AnonymBruker]

Har du prøvd å dampe poterer? De selger slik enkel rist å ha i gryta. Fyller i vann som ligger under risten, potetene oppå, dampes enkelt.

Anonymkode: 2bbc7...97e

[AnonymBruker]

Hvis vannet fosskoker og er for varmt når man legger opp i potetene kan de gjerne bli sånn bløte og sandete. Husk at vannet skal koke normalt, heller ikke for svakt. 

Anonymkode: 31fb1...f67